材料
* Z" ] H9 I- [% o三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量- W7 P! b) Q, L; S! _; O
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# A# T" \! [( I( l做法
, L! c& {/ l1 c% |' j- x, z8 H# z# ^+ stvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。
8 |1 }5 [& A* Y5 ^: h+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \* h" c( ]6 a+ b* J2 k [2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。
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0 j2 X' f6 a6 M# N; Y( X% W8 _tvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。 5.39.217.76" R, T K4 B: d* D1 G: g" Y
* G. K( e- S4 h" T- h) T9 I/ ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ a/ Q. ?+ t& S: g% W
貼士
; l" M' h. E6 y5 i3 k* J+ @$ E0 ?. Z% rtvb now,tvbnow,bttvb以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。公仔箱論壇. u. |( }/ |, u
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發表於 2011-4-12 06:28 AM
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