[西式食譜] 慢煮三文魚伴忌廉燴大蒜

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材料5.39.217.76+ B/ V8 P: N+ U1 P( `
三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量tvb now,tvbnow,bttvb" q8 b* T6 L- q4 H( d7 ?: h4 T, Q

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做法
& i5 o1 r2 a& m7 a5 ]1 G; Z5.39.217.761.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。
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2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }/ ^( o* }, T( H) o0 h! y
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3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。 ! u$ ~/ I; V; h$ x& @# j' T  T

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3 |) ^9 i3 u  H9 j1 J" L+ g公仔箱論壇貼士
% Q0 T% }- _+ D以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。
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