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三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量
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5 c# W+ |0 v3 m, T* r+ itvb now,tvbnow,bttvb做法
# O( K, L3 ~! f R+ ?0 p3 m9 t1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。+ a L$ A2 g/ k/ Y' |/ Y
* k, }+ O7 ~% [/ @( B7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。
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3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。 5.39.217.760 A+ n/ R8 _6 }) X* p
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以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。1 o1 \' p! O/ B4 E
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發表於 2011-4-12 06:28 AM
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