[中式食譜] 脆香田雞腿伴利梳多飯

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材料  
" M2 r5 ^, ]" _0 F$ w7 r" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞腿 1隻、蒜頭（切粒） 60克、蛋白 1隻、粟粉/鹽/胡椒粉/椒鹽/百里香各少許、橄欖油 1茶匙梳多飯：意大利米 20克、白酒 10毫升、雞湯 20毫升、百里香少許、牛油 10克、巴馬臣芝士 8克、洋葱碎半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B- d$ M3 \, {1 D

: B% t1 E/ }7 W; O2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U3 X8 o. h% K9 C5 ^8 L3 m5.39.217.76做法公仔箱論壇" V8 ]8 h9 W( F  g# H: b
1.田雞腿以橄欖油、鹽、胡椒粉及百里香醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" ~( B* q1 `; c6 R+ B$ ?: w

6 w& v3 Y, G5 L( K( W& ]5 X2.將蛋白打至起泡及挺身備用。公仔箱論壇4 R0 U# X$ r$ ~* e/ M2 R, X5 E
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3.田雞腿蘸上粟粉、蛋白抹勻，再蘸上蒜頭粒包滿整隻田雞腿。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?. K9 h8 J8 y9 S+ c+ v

! D7 ?; |/ \# X, W1 d9 W1 w5.39.217.764.開大火燒滾油至 160℃，下田雞腿炸 6分鐘至金黃色，取出的放入預熱至 200℃焗爐，焗 4分鐘，撒上椒鹽。
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5.開中火燒熱鑊，下半份牛油、洋葱碎炒香，放入意大利米炒勻。
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6.逐少加入白酒、雞湯、百里香，不停拌勻煮約 20分鐘至米熟入味。
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" H- p5 {/ @% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入餘下的牛油、芝士拌勻上碟，放上田雞腿即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 z: X% E3 z7 W' X% s