[健康資訊] 附表：各種油脂的冒煙點2

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未精製的各種油脂 3 Z& K: U% Y: w/ v4 \; g ( u1 o# D" d" O3 t+ x* ~! J公仔箱論壇	冒煙點 ' O1 u; ^3 J1 g1 [4 |# U + z7 E, b$ V6 U9 N# T! w5.39.217.76	適合的烹飪法 + k) W! M9 A+ ?5 C! p! ?) ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _& _. F- Y, v+ c4 c! N& X# U  M
葵花油 Sunflower oil 5 [( X% S1 Z# p& N. o1 S% X: xtvb now,tvbnow,bttvb 1 ~7 w5 w& j$ [1 z' @- Y6 Z	107 ℃ ( 225 ℉ ) 8 w$ A" {! f* ^( g3 j公仔箱論壇 5 I- q# f9 W# L. ^0 Q( ]tvb now,tvbnow,bttvb	涼拌、水炒 ! t" w# _$ P% K1 V" w& U1 O公仔箱論壇 , v* F" F- f  G
紅花油 Safflower oil % d0 P1 E$ z* F( [ ) P; `1 N7 x. ^, Utvb now,tvbnow,bttvb	107 ℃ ( 225 ℉ ) 0 d( N7 k  d! m% k8 z2 G. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! V+ X# J" `( U% h/ ^公仔箱論壇	涼拌、水炒 5 o5 L* O7 i9 y; O9 I / A" q% D# Q' d/ b: O7 s/ Z/ W6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
亞麻仁油 Flax seed oil " g7 Q$ j) ~& z8 E. F: E& t7 e' T- a, b7 y) d; V0 P7 w	107 ℃ ( 225 ℉ ) 5.39.217.76& r/ Q' H! S# I: I. Y5 \% J - Z7 K( t  m3 m/ F8 u	涼拌、水炒 0 \( L" L& ]" R9 c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X% a5 ]8 ^' _* @$ n
菜籽油 Canola oil   e3 u" C" L) L9 ytvb now,tvbnow,bttvb 8 f8 n: d* K2 J4 o公仔箱論壇	107 ℃ ( 225 ℉ ) 5.39.217.76) _1 h  X2 O- z! N) ]8 i 5.39.217.76' ]! A; `" s% b8 w1 g	涼拌、水炒 $ j/ w: b0 M) }2 j5.39.217.765.39.217.760 E# o" Z: B% ~4 I
大豆油 Soybean oil # B2 s& R9 M) o8 _$ a' W " y& {, |% p% Q9 m# J1 `	160 ℃ ( 320 ℉ ) 8 u: u( B! T) X+ ]4 v公仔箱論壇 8 \) X, O, c/ O" n	涼拌、水炒、中火炒 ! }# U" r( E+ i+ C4 k! W: m5.39.217.764 e- e* d1 }& }
玉米油 Corn oil   }' h* @& e5 L& j! B# A8 U& Ltvb now,tvbnow,bttvb + _% k+ j* L, s; x9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	160 ℃ ( 320 ℉ ) 公仔箱論壇+ j" d4 A) X8 B. R 5.39.217.765 Y8 Q0 U6 \3 |! U' C	涼拌、水炒、中火炒 ' `" Z1 c* q! h6 F2 m8 Q: L5.39.217.76公仔箱論壇% |$ [8 o0 V" M5 m$ G2 U
冷壓橄欖油 Olive oil 5.39.217.76. P9 ?  T# O1 ?+ m! O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b7 _+ L- f: o	160 ℃ ( 320 ℉ ) 4 i2 g+ p/ h7 E! Y  l公仔箱論壇公仔箱論壇9 y* J" O; D- x% R9 \2 l	涼拌、水炒、中火炒 " w7 n/ P( n$ j  f% u2 D 9 p; j1 t6 A- z6 L4 K1 ?5.39.217.76
花生油 Peanut oil & u1 r* t5 U( t: F9 n# @( N公仔箱論壇# ^7 |# Q1 e8 @2 k0 ^; k	160 ℃ ( 320 ℉ ) ; ]/ d; U4 M1 M8 Q" r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k% J( v. H% ?: q	涼拌、水炒、中火炒 tvb now,tvbnow,bttvb- Y! w- p, n- w, V2 c' V tvb now,tvbnow,bttvb! ?8 x( x0 f/ f* ?, q
胡桃油 Walnut oil ( I* O$ X5 U) m% W4 M 2 p9 a) J4 `1 X7 K4 L	160 ℃ ( 320 ℉ ) : H8 N# F# t3 T! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H7 z/ p) z: J8 \0 |0 u	涼拌、水炒、中火炒 & i7 t1 w$ M9 C  f# |  U 5 I& ^% Z, z9 O2 ?3 I5.39.217.76
芝麻油 Sesame oil # {; u# B1 P2 Y% L 1 D+ V* l1 F5 s	177 ℃ ( 350 ℉ ) ) c, N& L6 ?: N+ f& g% ]- {: g7 g) ?. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l0 E4 H" }% e% d- Z+ j	涼拌、水炒、中火炒 公仔箱論壇( P: B5 Y/ T! M8 R$ ] ( `' B; Z+ {' h8 X公仔箱論壇
奶油 Butter 5 ?1 s' J/ ~4 @) e, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X9 W* A" ]9 t/ ~# o* w! t! C	177 ℃ ( 350 ℉ ) * \, q; b9 A$ i4 ]! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x  l, I4 I4 @# m$ l	水炒、中火炒 tvb now,tvbnow,bttvb* g3 s& e( q% J+ w: U 6 ~5 ?0 @5 S: C, e. a7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酥油 Vegetable shortening 5.39.217.76# w* \; ^+ z7 Q% j 3 A: Z5 L! |1 ?( h/ o$ y  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	182 ℃ ( 360 ℉ ) 2 j7 @- ?! f: y, {+ C9 Etvb now,tvbnow,bttvb& g! ^+ S- X/ n7 j; i	反式脂肪酸，不建議食用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P" x# J1 o. s* W 6 w. ^+ t# ^: `" Dtvb now,tvbnow,bttvb
豬油 Lard TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X& j" m3 `: I! \ 9 h/ b5 D3 B. T1 I' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	182 ℃ ( 360 ℉ ) - m- W! k* d1 l( W8 e& v- s1 n2 i公仔箱論壇9 {6 o- }% |" r6 p- i) H" {* ^	水炒、中火炒 0 @% c7 t0 x' c! `) p( Etvb now,tvbnow,bttvb   X, @" E5 Q& j& B$ G7 n8 x% \
馬卡達姆油 Macadamia oil + R1 W& b% Q% r0 x7 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p1 J9 M: S# o; w1 A# L& `	199 ℃ ( 390 ℉ ) 公仔箱論壇2 j5 ]* {& E- B: S, c" Y( A4 S 5.39.217.76! X4 {1 ~6 B8 C	涼拌、水炒、中火炒 7 K7 t; P) J' |+ W: v7 N2 H: G+ p 4 A- Q0 W+ U* _0 _5 }5.39.217.76
棉花籽油 Cottonseed oil 5.39.217.76% C4 q/ v) m0 d* q7 M1 P# d 公仔箱論壇+ c6 l1 }! F* k- {, s  {/ r* x  f	216 ℃ ( 420 ℉ ) : o; S; y* w- {0 u4 }  G ' }1 o1 C8 e7 G+ d* B	殺精蟲，不建議食用 9 F" n9 S, s- T1 L: \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \: |! @  p& x0 [1 e$ b
葡萄籽油 Grapeseed oil / C" c$ v5 n1 u) W9 V$ i7 v9 r7 \ # E- O- F; R* w, ~7 K公仔箱論壇	216 ℃ ( 420 ℉ ) 5.39.217.76, H' e7 z. x# i& ~9 G7 S! y$ W 4 e, q/ P  U& [  ^, m) ?& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	涼拌、水炒、中 ; h; R: M- J6 I 6 f) q8 }; E. U- @3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

marcus0828

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