材料
$ [+ L/ Q: N1 K. e0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉 160克、蝦乾 15克、甘笋（切粒） 30克、毛豆仁/甜菜脯（切粒）/黃豆乾（切粒）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸/薑米各半茶匙& ^2 p! d5 S3 X6 u1 b8 q4 C
|0 J, F6 Y/ }$ ~& T3 h7 r$ u牛肉醃料$ v1 }# k3 h5 h6 w
鹽/糖/雞粉各半茶匙、生粉適量蔬菜調味料：鹽/糖/雞粉各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G& [% O: U: R W7 C, l' @
" {" { g1 |% F6 Q/ i4 O. X其他調味料$ z; Y. w& Z; I
豆瓣醬/柱侯醬各 1茶匙、鹽/糖/雞粉各半茶匙、生粉水適量
! _3 c+ A6 k9 y, y/ L5 p# l& Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h3 U% Z, O5 C1 V
2 B3 @% Q M2 T3 A- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ T- ?0 Q1 R, W; _1 z( o. i
1.將肥牛肉切粒加入糖、雞粉、鹽、生粉拌勻略醃。
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) b2 K6 c' D8 G$ i7 ?( \5.39.217.762.蝦乾用水浸軟備用。
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" J7 E7 L& Q$ }% F2 Z+ N" S3.燒滾水，下少許油，下糖、鹽、雞粉，放入甘笋粒、甜菜脯、黃豆乾、毛豆仁汆水，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N, d' Z' d9 ^1 ~* h- {. {
0 ^4 @- h3 G! M& r7 O$ y: |4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，下牛肉粒煎至八成熟盛起。
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* m( S; {; ~) v7 ]公仔箱論壇5.開中火原鑊下少許油，爆香蒜茸、薑米，下蝦乾略炒，加入紅椒、柱侯醬、豆瓣醬、所有已汆水的材料、肥牛粒回鑊，下雞粉、糖、鹽、生粉水兜勻即成。5.39.217.766 s5 D7 B. `" I& \2 s# m# b
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發表於 2011-4-11 06:28 AM
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發表於 2011-4-11 06:17 PM
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