材料 5.39.217.763 k3 ]' X5 `7 F0 A1 H2 e6 f9 p
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉
3 M( t- Q3 E6 i% Y6 xtvb now,tvbnow,bttvb. R7 N7 ?9 {0 f- D1 l+ {
調味料
: O8 k6 U" L; X鹽/雞粉各半茶匙
; V5 t9 b. g1 \, y1 O: C3 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 W- j6 t2 G) U! C7 N
熱情果汁
! q8 I( t: x. e) v6 k' m% I$ m. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升, z; }% z5 ?0 m, v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J$ @# ^4 ~- l7 l) `, C. d
5.39.217.76+ l6 o' N- L( [
做法
* G* n1 A5 I3 T6 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d3 ?$ F9 f, o- B. p$ y* o
/ N. Q. R$ x, _) u7 ~
2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。% s; h5 \: f6 ]
- h7 ^; m6 A, n- s. T( V% T公仔箱論壇3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。
$ g. ^# M7 ?# z公仔箱論壇
8 E& ?' G8 r0 ], xtvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。
! E+ e- f( a& N) b. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @5 }* R; h+ h9 Y7 r
5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。tvb now,tvbnow,bttvb% [- P0 u+ Z. ^ g: e$ S" C
" K1 o( m+ b* j1 A4 A公仔箱論壇6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。tvb now,tvbnow,bttvb# c+ Z; M* e* H5 r: W( L
|
發表於 2011-4-11 06:25 AM
| 