材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^2 l3 h6 G }" ]
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉
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調味料
7 k4 |$ q8 W+ z* o! @鹽/雞粉各半茶匙
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8 W' K" v* t- |% `. u0 u$ l$ z6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱情果汁tvb now,tvbnow,bttvb% r% X9 b! Z4 b$ R1 w2 b; Y
濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
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做法 5.39.217.768 j9 [& k! ^8 i) d0 m/ i
1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。公仔箱論壇 ?! z/ J: h4 `2 Q5 H
6 Z: Q( @6 M, c4 i0 b6 b0 E/ z2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 Z* m" ~, q8 K2 `! X0 e# ~
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3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。/ h% e3 i" o, @+ b
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4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。5.39.217.76$ H, Q( v! M2 l5 e$ M
: t/ S# \/ Z2 w U5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。
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6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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