材料 5.39.217.76+ m b) ?) [; @( G2 R) A6 [
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉* J3 }2 X, k2 B- d0 w% H- [
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調味料
/ Y/ [5 w1 u+ x7 K; n( J& F鹽/雞粉各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, x1 j* X2 X4 c2 p
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熱情果汁% R6 F$ O- s6 G, k1 N
濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升公仔箱論壇7 B l/ w1 w8 v; Y4 `
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做法
9 t7 T6 R7 T0 H6 R4 s( _1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s, _" G* Q: j, m% v
' A. E a0 n/ V2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。
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3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。5.39.217.76' g( q* z% Y4 s0 Y3 S' n d" V" r
& t. S, Q) W2 @& }$ U( Q: S6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。( n' Q/ z$ ^) \1 F6 Z+ g2 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s# }/ q( [' A) v
5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。公仔箱論壇2 U: Q+ T6 @8 m3 j
E- f o. Y8 @( u. E" m6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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