材料 5.39.217.76, `, w! Q3 z" V% V/ q: c
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉
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鹽/雞粉各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d _" f- W- p& N1 i9 D
4 b! @' [# p' O# r! k" x熱情果汁5.39.217.76! w( Q& c y1 v
濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
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做法
/ o2 H( Q9 T5 [- d$ |3 h公仔箱論壇1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* u" C! d8 o/ j, z
0 e V8 z0 y) P! D# y6 l% Gtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M( y" q' m2 Z2 F2 g4 P
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3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。
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4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。公仔箱論壇- j6 ~- Q- k* B k
# x2 k3 C; S, B1 ] i+ h9 Q" {7 f5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。
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% j. u2 e- s, Z& c, l5.39.217.766.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。公仔箱論壇4 A9 g; w/ T' H7 Z9 {2 X
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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