材料 , c, D/ u O5 \& C8 U
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉
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$ g8 r8 e) j- Z" W5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?! {( ]4 U! _# }0 ?! |
鹽/雞粉各半茶匙0 ? d4 O0 Y1 \+ `' G7 c5 L! b
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熱情果汁
$ n: L4 G. a& _3 i( mtvb now,tvbnow,bttvb濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 B9 [( ]$ ~- @7 h3 e# V
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做法
% p! j9 l! g$ W9 f6 T5 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z! p- [3 }& L
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2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。
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3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。
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+ V0 [7 A% K: Q, T4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。7 D, W: i: v# @$ B5 D
% V: C$ M8 w2 ?1 e+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。公仔箱論壇# ?/ C' ^' s2 q+ O% ^
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6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。公仔箱論壇" q! S! H! \7 P M) u
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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