材料
7 E, x$ t H) q) Q7 v公仔箱論壇牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉公仔箱論壇, r+ j: U; E' S5 [
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調味料
! ^8 P6 s2 _7 R* x0 \0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各半茶匙
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熱情果汁公仔箱論壇/ n& y% M3 i9 `9 u
濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
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$ O: h; s+ Y9 A. \, U$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( k9 P$ m! ^1 `: j7 `2 _5 `) s
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2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。5.39.217.763 J# C. I9 s2 o( q
9 I- e1 {' e+ q- z+ F4 ?3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。
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9 p, r! o; _; I- X9 y# w5 n4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S+ r/ G4 T' T+ ^, M% |
' `% ?# p. O3 g5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。公仔箱論壇! U* @* t6 m8 A% N- z2 i7 A6 [7 M) o m
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6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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