材料：5.39.217.76- V) ^( j) K( s2 Q1 O( o
墨魚 1條公仔箱論壇" W7 D6 i. |9 [6 H5 _* M
牛油果 半個
( v5 m) Z5 P+ w# z1 H% |tvb now,tvbnow,bttvb洋葱 半個公仔箱論壇7 {% t' ~/ }/ Z- v9 j
番茄仔 2個
) x2 _" F4 O% j1 T2 k. g8 _5.39.217.76雜菜沙律 適量
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G6 f. d) a' A7 v# r! g0 [ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Garlic Aioli醬：
: `9 K( ~8 L# o8 g將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 ! @- c; I0 k" L1 K
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- a: M# ]% y6 p |. utvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X' Y3 s9 d! t+ ]; ?
x3 @; I2 b+ [ K, B5 c2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb! j9 `0 |7 w8 w5 f5 O# Q( G
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3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
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# c6 C( y9 v3 F& Y7 {公仔箱論壇小貼士：
7 A( t7 V* ]" p5.39.217.76烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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