材料：4 v4 z& O p5 ?& Q3 a% R3 V
墨魚 1條
m" E2 ^2 G# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 半個
! {/ G: F6 b7 G: F5 m公仔箱論壇洋葱 半個公仔箱論壇6 Q/ Z. D; Y6 z+ ?5 B+ d: ^# a- Z
番茄仔 2個
& \" k% ~( [7 H, v# Q雜菜沙律 適量
9 q: T) A1 O4 F3 F( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U g3 }% Y3 f, ?" L$ \Garlic Aioli醬：tvb now,tvbnow,bttvb7 M, p: g$ ]' r' `
將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 - S% Z, P, S5 |) r3 A: D
$ u. C6 L9 a6 q/ A5.39.217.764 E- |/ x3 k; [2 K; k
1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
$ H' z5 [* D) o$ V, M) jtvb now,tvbnow,bttvb
% `5 K, K0 M) A: [2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb4 e0 M! I6 ?3 W7 m3 n, G1 k% p
公仔箱論壇* i# Z, w# P# {6 _8 r- n
3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
5 s% t; m' _/ B, [/ q7 L0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D# C+ S+ B* r- Y5.39.217.76$ n; t* v! t; W4 L( [
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb! e/ G' F3 N. c
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y- z* B: t! X7 g2 E! T
|
發表於 2011-4-9 08:37 AM
| 