材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f/ b, K# G7 t) L2 d
墨魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb4 C# N# E& u1 R9 X ^6 w( |/ o
牛油果 半個# m+ L* a" I G$ O# _% x( e. C
洋葱 半個
' a3 k& g! j2 u; ~( n5.39.217.76番茄仔 2個
$ l5 I4 c9 }; m! O% k雜菜沙律 適量
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1 V& C$ _0 P, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Garlic Aioli醬：
( p& m8 h7 n$ g- s將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。
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: q* N4 t& ~$ K% [- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。* q, [% N& i" T4 c
; U# r. B3 @, o+ q7 Y ]: p; I1 A公仔箱論壇2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。
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0 E3 |2 [, z1 V% I b: n公仔箱論壇3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
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3 C: G5 v9 R* O% M3 m小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb" q5 [% [' f& ?9 N: ^+ [& O
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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