材料：
: l" a5 f9 C4 l/ M) {/ I/ c墨魚 1條
8 p, v2 L+ E h. M; b) o8 U5.39.217.76牛油果 半個
, u8 V* W8 o4 S! X( r" k洋葱 半個5.39.217.76+ J, W8 Q ] F, B, O& Y" O
番茄仔 2個
9 k; }7 h5 d/ M0 D9 W" I雜菜沙律 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]0 O" E7 z* P& ~* G: a& S& a. W
5.39.217.76, {% }! Y7 R/ O" ?! I6 W
Garlic Aioli醬：
9 k+ p- W0 o, s公仔箱論壇將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。
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9 U- o- `( {6 z9 ]$ `0 C" k2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
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2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。
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3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
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' M$ H3 }) K. i$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
7 Y+ v8 @: n3 G- @3 u$ b5 f( [! `1 |烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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