材料：
' E! w; C, `8 J7 F+ z墨魚 1條公仔箱論壇$ ~, W8 M( c; L# a. W
牛油果 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c; |& u# M- `: D) V
洋葱 半個
) @ _* F A7 ^3 O0 x7 H8 `tvb now,tvbnow,bttvb番茄仔 2個
9 m z# ~. l G5.39.217.76雜菜沙律 適量
; | e! U+ M$ d c2 [, l, z% Vtvb now,tvbnow,bttvb4 C$ n3 x5 f! h, I1 l+ N
Garlic Aioli醬：公仔箱論壇+ A1 y0 N. _" B$ f
將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。
7 C* t4 h. t) V$ c公仔箱論壇
8 @& q1 Z/ V0 [tvb now,tvbnow,bttvb
) e4 U6 x2 T# b7 B6 @3 Z; H5.39.217.761.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
0 d# h* {) p/ R) ~' z ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O3 [2 C* Y: e1 G7 h" J$ S/ |5.39.217.762.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。
% G5 ~ z# p' _! k. C |
( g8 M. V" j& `2 l公仔箱論壇3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。2 t7 p$ n+ ?; \8 r/ ?* j3 q. r
& L3 W2 k' J" S$ A6 T
( j* O5 }+ Q3 H* B$ O5.39.217.76小貼士：公仔箱論壇7 t2 a% ]) G0 Q7 g" F7 H
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
4 r O+ d% X; K4 L: c' L |
發表於 2011-4-9 08:37 AM
| 