[西式食譜] Calamari

nt1972

材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 N% O" y- J; A" c  k1 Q
墨魚        1條
# W; b6 e9 `% ~' f. P1 ?0 c* n* p6 ?: D5.39.217.76牛油果        半個/ n+ W- m& U. ~) Y1 E) m
洋葱        半個
* u2 D1 a8 R3 z番茄仔        2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?' s1 o1 q7 X# i' t1 Y  X9 ^
雜菜沙律        適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i7 [+ k+ f* O' ?! e6 a9 L
) x$ `3 {8 c9 u. D
Garlic Aioli醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) s7 I( J$ ?+ z" l" p
將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。   
: L) M: B" M5 b1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ C; n8 _" Y8 `4 `' a- t4 W

: w# l. l3 {% Q+ |$ L$ _7 A2 H公仔箱論壇1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
( L9 W8 ^2 e2 N" _  b9 rtvb now,tvbnow,bttvb; r- o) J' a5 B  m
2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。
. U5 {) m$ j9 e4 r公仔箱論壇
2 r3 |2 f8 ?2 B* p  {/ q  Jtvb now,tvbnow,bttvb3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
% _0 v+ X8 z3 ?& J5 K4 h2 H+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T) H5 G8 B' D6 l9 `tvb now,tvbnow,bttvb1 Y" Q+ [* x! ?5 W# t
小貼士：; L$ L6 E. ]' P: E$ M
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。  , `6 p3 h3 D! }6 x) k, {