材料：# d/ p+ f$ P3 U) G) S
墨魚 1條
% L# C( [7 V: w: J- M) v8 Q! Ntvb now,tvbnow,bttvb牛油果 半個
+ @, `3 w$ T; T, ~; p9 j洋葱 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F9 f Q$ {$ D
番茄仔 2個
! ]/ W( x! q/ e. C- J5 H4 C! z- k) x0 V$ S oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜沙律 適量
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, v7 U3 `: e; Y0 ~3 }Garlic Aioli醬：
: r. P |% q" g3 T4 K8 @. }將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 3 O; A6 E9 v: C# k8 i2 m2 B
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1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
3 t: k" p% s) W; g- f2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 a* H) y! f% ^8 i: ~
2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。
1 ?2 Y: `9 k8 j. ^/ |* D6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N4 O- j! Z) T8 a- I3 Q公仔箱論壇3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。公仔箱論壇, J& f1 X y1 [3 M! r
5.39.217.76- }2 `7 Z4 b! l$ S- V
; g7 [6 c& p8 Y$ Z# d3 Z, E5 X+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m/ R q7 m( y! { f
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t: b+ a! O( j
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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