材料：5.39.217.760 H0 v$ B" O( _8 d, e& A) }
帶子 10隻
6 v8 E h8 H) `tvb now,tvbnow,bttvb青瓜 1/8條
# [8 {6 |+ u T6 P洋葱 1/8個公仔箱論壇9 ^$ t4 X+ }6 D! Y
車厘茄 2粒
* Z+ K3 A! _$ b3 A5 u$ ?5 K Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V8 b( m% G6 h6 C
# D! |1 S& \. z, _( X2 ^+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
6 r! L5 l2 E3 } x3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 1個5.39.217.765 G6 L& H% E0 k5 f" n$ ?1 [3 m
青檸 1個公仔箱論壇4 M3 S( H0 D/ G. g( Q7 @& b+ h
蜜糖 1茶匙
9 m$ l8 W+ J% q* ^6 V5.39.217.76西洋芫荽葉 10片
; e# H6 r% N( c4 F5 M) b5.39.217.76鹽、胡椒 各適量 6 c& m- U2 l: N* d+ v3 q
5.39.217.76) a: u' g& a4 \: d
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1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x: `. p/ h) b- I2 c
! N3 @' `, U2 q5.39.217.762.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F ^- b1 {( u& p- r. s% ^
1 f: [% X& k: Y8 [# N3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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小貼士：
- A$ t% H) q5 P2 a( \9 U5 g# o5.39.217.761.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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; g; L! I6 b2 |- I, o5 }2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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