材料：
" X7 m2 [5 Y' B* |4 ^) t. z; P I; b帶子 10隻 5.39.217.76" Y0 K$ ~( |! A+ \+ Q' Q4 d
青瓜 1/8條5.39.217.76' I/ B! T7 w1 |: z8 b
洋葱 1/8個
0 f4 @2 d( F6 f9 [4 q, e; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~/ n1 K+ b1 B5 c0 o; x/ l4 o
辣椒 適量 5.39.217.765 i% p' f) i9 w/ o! x6 z" E" `
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醬汁：
* i; q3 V6 R+ B8 I1 w5 G5.39.217.76檸檬 1個
* W- @. G) s% S' K3 b$ A# Q& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 1個" M8 S0 b* }0 @) M, b) v
蜜糖 1茶匙5.39.217.760 o6 S9 v( l% Y2 K/ F% E3 |
西洋芫荽葉 10片3 _4 I9 P: @& G% t" S2 a
鹽、胡椒 各適量 公仔箱論壇) W4 u/ Q5 n6 r$ R4 g
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6 @6 D0 C$ M& o/ m i A1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
9 W$ S; w& c$ I3 N6 v$ u. M- ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T K7 V5 d3 h5 N$ ], _
2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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8 R, N# h$ ]" ]" s O# J5.39.217.763.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
4 M( j- M3 z. K! X6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a: F4 [$ S* v6 y9 \9 p
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小貼士：5 B+ F" ~2 H+ U: ^6 x3 i
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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* S( p+ k( y v7 ^: Jtvb now,tvbnow,bttvb2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。公仔箱論壇- A2 z+ s0 H* T- @* U& y7 N2 K
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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