材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }0 r- r3 }& }; z: I
帶子 10隻
1 f/ A# m3 _ }8 m1 h公仔箱論壇青瓜 1/8條5.39.217.76# F1 R# S5 t/ O$ p1 D; v# A' n4 L
洋葱 1/8個公仔箱論壇" H" N% n- }# v/ E, r
車厘茄 2粒( i8 k7 y0 q+ b7 \4 l. }3 \
辣椒 適量
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1 E3 C" G; R7 K$ W- `9 v( Htvb now,tvbnow,bttvb醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb6 c3 \+ C6 Y! ], I7 B8 r
檸檬 1個tvb now,tvbnow,bttvb4 f6 {( _& P* ~) F9 ]+ J
青檸 1個
; O8 Q, @) Y6 n0 X$ R2 i0 E6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1茶匙
; v; n) Y& A! @+ T8 }+ O: otvb now,tvbnow,bttvb西洋芫荽葉 10片
2 i) \/ S1 u& u( p鹽、胡椒 各適量
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1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。% L3 K {4 f7 u! N0 w6 q, g
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 & W. r+ z/ r' y _0 p
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! V3 h% k& u- j) x/ T& a4 X; ~5.39.217.76小貼士：
+ M: |: ?" j9 O" s) b公仔箱論壇1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 b" K9 G3 N) \
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2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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