材料：) {1 F, t6 |+ h+ K3 {5 G3 y
帶子 10隻 公仔箱論壇. Y1 U0 [4 J+ t3 n( {
青瓜 1/8條tvb now,tvbnow,bttvb; B. I- I0 V3 F& v4 T. @
洋葱 1/8個
+ P/ y0 F4 [+ \( L4 s9 B" D車厘茄 2粒
# [! t F9 N( \ ]8 H5.39.217.76辣椒 適量
; q- z- ^/ j* b! F: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b/ ]" o2 X$ P: n醬汁：
' ]9 w- F8 j8 G4 A9 D/ L" s檸檬 1個
% Y @' @( z0 V3 t2 O公仔箱論壇青檸 1個
1 n( v* M# l2 O! @" m蜜糖 1茶匙5.39.217.76& |, q6 h, k/ f7 l* t
西洋芫荽葉 10片tvb now,tvbnow,bttvb1 r1 l# p3 `: }. e, l3 C) o+ J% b
鹽、胡椒 各適量 ( y. ]" p) H& n" E
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( D# A3 D( r! w0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 k& _! u! x0 z2 y5 A4 k5 ~3 m
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 `" N3 {/ n7 R' a( n5 ^
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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, W# |7 Q" H2 B: u ]( A: p: n3 l公仔箱論壇小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb2 \4 q% F# \. o8 R; [
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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, H: v4 Q1 R5 V2 J1 ^1 a公仔箱論壇2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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