材料：
5 l3 i: { l' O3 s" c( `5.39.217.76帶子 10隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]* S7 {) i- V0 d( o i+ _
青瓜 1/8條tvb now,tvbnow,bttvb, m* D' F. n7 j( ]% M+ R
洋葱 1/8個tvb now,tvbnow,bttvb' x, |! j7 k/ q6 _3 F) j, V
車厘茄 2粒
& X2 g. j; u# b1 atvb now,tvbnow,bttvb辣椒 適量 公仔箱論壇, u+ k( h* Y8 ^ Q* z
公仔箱論壇: {6 L* I% [' i$ i2 ]' ^6 g% k; X
醬汁：6 j$ Y5 P9 m; S
檸檬 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w9 ]! `( m. m G) y8 w4 I
青檸 1個5.39.217.76+ x- |5 o7 }3 [! \- C! S- \6 ~9 q
蜜糖 1茶匙
Q+ R' R- P( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芫荽葉 10片9 `0 d6 z1 ~1 `5 a0 U
鹽、胡椒 各適量
9 g1 y2 S) D8 F% p4 r! S公仔箱論壇: c+ H7 W! Q/ h+ c
5.39.217.76# m& K' ?7 h; V$ g1 ]3 m
1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k1 W! V# j0 J% Z/ X. j5 r% c4 F
' N5 F5 A1 m8 t# v& e; e公仔箱論壇2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
, r- W. j/ \" l* Q* a2 J3 y公仔箱論壇
3 @) Z! C, `4 x3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
( y. Z; ^4 ]3 T/ q% E( j* A& H5.39.217.76
2 z! c5 k! g& D1 h% w
+ Y. Z( v9 i3 n3 u2 a4 P4 {5.39.217.76小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t) {& P' z; w4 f- a3 X1 _# B& w& W
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
2 l+ l% n( ^/ B4 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S; S. R& |; s" G W" P" D
2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
}3 z2 g( j& h+ Y* D& s+ m9 d) w |
發表於 2011-4-9 08:37 AM
| 