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關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
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醬汁
: V; J$ x0 }' ]0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許
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2 W( e- A* M5 H4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^% Z$ s( @0 E; e% B: K
1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。
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2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。/ {: m# v# \4 Y7 m7 ?
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3.將京葱切小段，其中一段切成絲。
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2 @6 F+ s/ w$ B1 k( N公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。
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& d( n2 p3 A; M; Z" N/ P$ K5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。公仔箱論壇7 w& }, q `3 |" {6 u# x. m
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6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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