材料tvb now,tvbnow,bttvb- b' h0 u# ]% {+ W. C
關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
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醬汁
* a" z- }0 k! W# d/ v: v4 o' J: Y京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許
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做法
l. z2 b* h- k) X5.39.217.761.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。
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2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。5.39.217.76* w2 f1 y3 c4 d
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3.將京葱切小段，其中一段切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B- E5 Q l( A2 |6 ]0 Q
# R( { e" c0 E. g7 ~5 t" k5.39.217.764.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。
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1 M7 j5 l: ~5 } m7 k* n8 b公仔箱論壇5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。
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6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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