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飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條
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5 {' t4 ~, Z! ]$ u3 U/ w; V/ c3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ Y+ h/ C9 D0 |) c5.39.217.761.指天椒和青豆角切粒。
1 \& I4 {& Y2 V+ `' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z. S( t0 I8 n2 ?8 J, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。
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% ?) A+ ~. D9 r, t/ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。5.39.217.769 h! D5 E* U7 R* ^1 L
" ? a' m) h7 U. {' o: v4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。公仔箱論壇# G+ [9 L$ W& Z- e- Q6 B
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* x1 j' x# h: U/ i2 Htvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb: n+ C5 E1 r% N' B$ r% x
泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。
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發表於 2011-4-8 06:40 AM
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