[西式食譜] 釀魷魚清湯

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材料 . T  Z& Q, w+ y3 N
魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯5.39.217.76: R- D2 [7 w3 |4 [  c" _
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1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。7 {/ x& J3 q; Z2 b! G

' {2 y  D. O* P+ g$ m2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g, z: O! r6 S: j: _/ Y: ?- x; C4 u

8 l7 Y  q# }4 c8 C6 I$ t3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。
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