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[西式食譜] 釀魷魚清湯

材料
& h5 M1 h) L( e2 F魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜(切片)/葱(切段)各 2條、芫荽(取葉) 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯5.39.217.76, Q7 @+ |9 z1 F# J6 S1 N2 g! V
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2 W, Q( J; |! }% W公仔箱論壇做法
! |' |' \) \' B4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。: n: O) B0 j! \- m: r: j. V% E9 z
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2.將豬肉釀入魷魚筒內,把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。
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; u- [. C2 c6 _  m# @4 Y" J2 `tvb now,tvbnow,bttvb3.平底鑊中加入雞湯,以大火煮滾,加入魷魚筒和青瓜片,滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透,加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。
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