材料 公仔箱論壇5 R, Z! u6 s7 k* w) p% F5 Z( j! N
魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯
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9 ~% f, U: ?. M/ w+ N) i b1 itvb now,tvbnow,bttvb做法( |8 g3 f Q, [& e' o$ ]' r
1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。
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2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。
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# X0 A# s& _4 _" z' j* I1 gtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。tvb now,tvbnow,bttvb. j; p9 v" B; Q, E
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發表於 2011-4-8 06:38 AM
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