[西式食譜] 泰式炸魚球

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材料
4 c  X+ y" h& I) C- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚肉 1磅、青豆角（切粒） 3/4杯、蛋 1隻、青檸葉（切絲） 6片、糖/鹽/粟粉各 1茶匙、紅咖喱醬 1 1/2湯匙、雞醬 2湯匙6 I6 j- _3 o! r/ [6 p" g- I$ U

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9 O) x7 a6 A; i6 q' b# Y3 n公仔箱論壇做法
5 H1 {0 [& b% k/ f4 ?5 X; g: r2 Z+ U1.鯪魚肉中加入青豆角、青檸葉、粟粉、糖、鹽先拌勻，加蛋，再加紅咖喱醬攪拌至均勻。
9 Y& V9 F9 x  x, Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d7 W, k* C& {9 F
2.弄濕隻手，將魚肉搓成鯪魚球。& g9 J  ?  q$ S+ q
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3.鍋中燒熱油，放入鯪魚球以中火炸 2分鐘至浮起並轉金黃色，盛起瀝油，配上雞醬同吃即可。公仔箱論壇  G2 K1 R9 F: z

1 Z! T8 u0 m/ ~* m5 l7 a" d公仔箱論壇
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% V8 K) x: U/ b0 n: xtvb now,tvbnow,bttvb魚肉加入雞蛋後不用太大力攪拌，只要略略拌勻，炸起來才會鬆軟腍滑。
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