材料tvb now,tvbnow,bttvb" G+ ]; H- w4 X/ o
冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 `: e- U) b' N( ]" O
5.39.217.763 A: L' C( |: p! \4 z* }( a. k) u
醃料
. _3 {. [4 B5 v) D- D7 t鹽/糖/生粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb0 V4 Z! }5 f- n, p7 G; J. X/ r/ L
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]7 s3 \7 v2 s2 U6 ~( d
1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。
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2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。
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3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。公仔箱論壇, g' W# }9 N2 D9 Z9 c& _( I
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4.雞肉以細火拉油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: |; F# q; X& P* q2 P I& g
- G) O, U/ O* Q; A公仔箱論壇5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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