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太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙
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7 r/ J- j# V# P做法
) A1 t i' y* q7 u3 O1.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。公仔箱論壇% X. ^, V& G+ A4 c# R7 s
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2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。
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2 a- z) l+ O/ d5 X+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。
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貼士
' u4 l% e5 ]& N( F6 x, Z5.39.217.76不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。5.39.217.760 r# A/ v0 _+ L1 |
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發表於 2011-4-7 06:48 AM
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