材料" Z3 d4 v" F( @; h
太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙
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做法
( R7 x5 W: s# P2 w6 a5.39.217.761.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。公仔箱論壇6 j! @+ e X- y( L6 K
# i8 g/ E1 X3 [ E+ ]7 Z6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m( H& @: X. V3 O7 D3 B5 e
# C$ F3 w- r( A8 l2 c公仔箱論壇3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。
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貼士
( ~; I9 Y$ G+ z4 k+ z- x公仔箱論壇不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。& @1 M$ f4 ]! H" g; a
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發表於 2011-4-7 06:48 AM
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