材料
8 I9 E" ^+ Z7 L7 H. O3 D, Rtvb now,tvbnow,bttvb春笋（已烚切塊） 6條、欖角 10粒、脢頭豬肉 4両、雞蛋 1隻、紹興酒 1湯匙、薑米/蒜茸/蠔油各 1茶匙、雞湯 1碗、糖半匙) R6 b3 m1 c: @' @' x& @& Z
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1.脢頭豬肉切細粒，以雞蛋拌勻。鑊中加入少許油，加入豬肉爆香，灒紹興酒，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y! d* V4 _' F2 b6 Y# p) l
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2.鑊中加油，下薑米和蒜茸起鑊，加入春笋和雞湯，下蠔油和糖調味，滾後收細火燜 10分鐘。公仔箱論壇5 f7 o% f0 Y( X( E/ K* e: H' B
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3.最後下豬肉和欖角，以中火燜 3分鐘即成。
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& |* r2 M" G3 ^5 X1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
& h( H8 W8 F( C5 ]6 q& f公仔箱論壇加入欖角後不用再燜煮太久，不然會減淡了欖角的香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @2 t; Y/ ~3 [( Q" f% m
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發表於 2011-4-7 06:47 AM
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