材料
6 e& T% z0 j& @, m4 G. Xtvb now,tvbnow,bttvb春笋（已烚切塊） 6條、欖角 10粒、脢頭豬肉 4両、雞蛋 1隻、紹興酒 1湯匙、薑米/蒜茸/蠔油各 1茶匙、雞湯 1碗、糖半匙
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$ g6 U6 u, k- F$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V* ^" o( ^+ H( e$ f' ~
做法
4 c3 Y" }( j+ Y) \1.脢頭豬肉切細粒，以雞蛋拌勻。鑊中加入少許油，加入豬肉爆香，灒紹興酒，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k8 A( y" o. p
) o) F+ F2 J2 T' f8 n; v& S( m5.39.217.762.鑊中加油，下薑米和蒜茸起鑊，加入春笋和雞湯，下蠔油和糖調味，滾後收細火燜 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z! _0 h5 s* V
5.39.217.76! ~& u& J% K9 y+ D9 z
3.最後下豬肉和欖角，以中火燜 3分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q- k |9 b& Q
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加入欖角後不用再燜煮太久，不然會減淡了欖角的香味。公仔箱論壇& f; u: z1 ?6 O# K
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發表於 2011-4-7 06:47 AM
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