材料tvb now,tvbnow,bttvb+ H3 N% j9 X$ P3 I- C/ X: H' d" [
粗鹽 600克、瘦肉 300克、白米 150克、水 1,500毫升、西生菜 200克、葱花少許、花生粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c+ [& j( X ]" D) P
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O* E/ b/ |% U
幼鹽/胡椒粉各少許
( S; `! U; G5 o) U& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i9 ^/ S8 y: M" x
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做法
" C6 x8 y2 ~8 z7 `- K, P5 D1.將半份粗鹽倒入大碗，放入瘦肉，再倒入餘下粗鹽，鋪平封好瘦肉，放室溫醃 8小時。
) y y$ a% t% C8 [9 d9 E6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( } m% x" \+ b" r& b' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的瘦肉，以大火隔水蒸 1小時後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 J3 E% p: E2 o) G% ?
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3.西生菜切絲備用。% I9 ?% m" U i6 [
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4.開大火煲滾水，下白米不斷攪拌至滾起，以大火煮 15分鐘後熄火焗 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E6 M" ]0 A% c( j
5 d# w8 c! E7 p公仔箱論壇5.下瘦肉、胡椒粉、幼鹽、生菜絲，盛起上碗後，下花生粒和葱花即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 y8 F0 L; ?% L8 T/ B, a) O$ A; D- t
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發表於 2011-4-6 06:28 AM
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發表於 2011-4-19 07:53 PM
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