材料5.39.217.76. E) k& ^3 I0 A
粗鹽 600克、瘦肉 300克、白米 150克、水 1,500毫升、西生菜 200克、葱花少許、花生粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }8 ^1 l" g1 u9 @9 _/ @
C- @3 P. E& H0 G
調味料5.39.217.767 q" b' C' q, A* _
幼鹽/胡椒粉各少許
: {8 Z2 S$ M4 S; g* Q. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?' f2 o, h+ J& h
' V" S; O6 g( J; _) Q+ A, D4 {' E; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 A2 k7 q! q# h/ L3 Y; R5.39.217.761.將半份粗鹽倒入大碗，放入瘦肉，再倒入餘下粗鹽，鋪平封好瘦肉，放室溫醃 8小時。
& F' ^- G0 I+ }" ]3 O3 D8 V& {tvb now,tvbnow,bttvb
6 B- i: w- B% Y) a: @' ?2.將醃好的瘦肉，以大火隔水蒸 1小時後切片備用。
: S4 w, O" K7 D' q. w& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 z" H6 C1 B+ M# {2 X$ Z8 U- H
3.西生菜切絲備用。
9 [3 r" _ v% Q4 T" v- I4 M& j4 x# J# l5 \
4.開大火煲滾水，下白米不斷攪拌至滾起，以大火煮 15分鐘後熄火焗 20分鐘。5.39.217.76. A' v9 T$ q1 k( l9 S/ k! z5 B* z
" t7 M% {1 c ]* [6 ]
5.下瘦肉、胡椒粉、幼鹽、生菜絲，盛起上碗後，下花生粒和葱花即成。
, h3 M) v1 k3 ?5 S: u- C% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-4-6 06:28 AM
| 
發表於 2011-4-19 07:53 PM
|