材料- c& M4 [! j) D# T
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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調味料* m* H% `8 I* t# ?: O5 x
幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* x: z. E5 p, B& v; N
1.柑桔一開四等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ I% T' \! D
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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, E3 f3 U2 V8 H8 w! b4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p# |9 l/ `4 Q1 M9 w/ Z% k
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4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。tvb now,tvbnow,bttvb- t# d1 q- K4 L* U+ `
9 z( G" W& v; J) R0 G! L5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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- v8 e1 f/ I* K" l5 C( ]公仔箱論壇6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。3 Z x' [9 E) e* z. e R- B
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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