材料/ Q! `- i e: M: K p" |
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒' P5 b5 m* H; @9 E! n
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幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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- h+ v; J' \( r1 h; F6 W6 r( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb2 {4 c- Y* G& l; R7 m& R1 f
1.柑桔一開四等份。
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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$ T, [6 G$ o+ Y, O: Q: r. f# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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- T5 _* `5 b) j+ m# [5 s# c5.39.217.764.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。5.39.217.763 }6 w3 ]" Y! }/ y4 }- n6 T
+ Z5 L/ o- L( i1 ]$ q+ Etvb now,tvbnow,bttvb5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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+ n' j5 ~' d" X6 G# O/ R2 P8 Q' e5.39.217.766.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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