材料
6 k- p* r6 z" h0 X柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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- ?" ]! u7 {( w; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X- z3 J4 H- ^& c: x( @) @
1.柑桔一開四等份。
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8 ?* e! U2 U/ f% Z- z% r4 |2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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: f9 F) x2 d: {5 t! T5.39.217.763.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
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. y: C* B& U- ~9 f$ s9 C7 v5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。5.39.217.76- j* W6 D" I: u
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb' {. Q0 ^2 {8 \, W
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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