[西式食譜] 鹹柑桔芒果沙律

nt1972

材料
# Q- I' Y! I  Q/ j- U- Ctvb now,tvbnow,bttvb柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒: k( \0 W. _9 s4 L

2 T' k" J: |  y' G/ p6 ]調味料
1 P  |2 E2 d) L幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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5 z, x) k9 \% f* J& x- o5 S0 a, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J2 s8 S1 O  t( M做法
) M5 A5 b  ?% ]5.39.217.761.柑桔一開四等份。+ O( S, n8 {2 V% w, w! f

. K. L! [4 V/ T; q5 `9 a8 k1 v* z  M" Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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" U, m0 l) w0 y3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。5.39.217.76* K$ w: `3 v# G5 _6 Q- a# j
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4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
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6 y4 R+ s! W( d! X; F0 P公仔箱論壇5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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" F5 C" T5 \. M" y6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y& }. o  ^" o; Q# M