材料* g- t6 c: }7 r1 \3 y' _* k2 y, P
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
: b5 ?8 e8 G$ q5.39.217.76
5 y+ ^1 T5 j6 q調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B1 y8 @$ H3 t7 h, D
幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
# x L+ I* q7 x7 Z' d# f) e公仔箱論壇
' ]8 W! q( b/ u4 O' N% s5 a* k" q
/ H( Z+ `) G1 ?, B, {% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 c/ n: ]& {1 m3 G1 A1.柑桔一開四等份。
* x$ O$ r C! @5 |, B# f5 a6 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( D; C, r' j- R1 r8 d
2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。( W( L9 G% ^) j, J4 H9 l, m
0 G$ h9 s. f7 X) V. h2 {3 M, y# B3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
7 u. a/ }/ M u( \# y- _: l" ftvb now,tvbnow,bttvb
1 q4 k, @1 D5 N* E1 L! t4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
1 R6 O$ ~! R$ m5 x' mtvb now,tvbnow,bttvb3 B% x# {8 C; m
5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。5.39.217.76! O: }1 k& N q' c. M) _
4 [$ j u* M0 \+ d# B, G+ X2 h6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
( t/ S" U' Q7 a" Q [tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-4-6 06:27 AM
| 