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柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒5 m6 p ]/ _/ s4 }; [
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb- v6 o( U* _! C- t" J* @, Q
幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G9 I1 b# d( u
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5 I# g1 Y; [. I' j# j, |1 S. I$ G) |公仔箱論壇做法公仔箱論壇: t8 W( W% k0 N
1.柑桔一開四等份。
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。公仔箱論壇* e. m* P; z& m% S5 c" W8 m& x
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb' p& o4 u: ^" [0 M
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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