材料
$ T4 t% x/ D1 ]; Q" Z$ v' v3 K5.39.217.76柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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調味料
- `: e7 B, n7 _' k. N6 ?, r7 Y3 E公仔箱論壇幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ c! }) H' m6 c( s! O* a9 ]
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1.柑桔一開四等份。
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8 H$ R. i0 F: {9 A: Y公仔箱論壇2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
3 `8 y5 B. }, a \0 c: _) ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H" O$ N3 `+ X" J0 v& a# g2 p
3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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# ]- S3 J& Q6 j- A* D; [tvb now,tvbnow,bttvb4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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* \# J6 Y+ m2 V4 Y: {6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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