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海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u- ^- C( E4 C* b+ g( w+ K
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1.海蝦挑去腸，插上竹籤備用。
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2.粗鹽倒入鑊中，以大火炒約 5分鐘，加入沙薑粉兜勻。公仔箱論壇; J; c, B6 E) j2 ]% ]6 g: y
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3.將海蝦插入粗鹽中，冚上粗鹽，冚蓋，收細火焗 5分鐘即成。 5.39.217.767 j0 q2 E8 \0 c' h
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炒鹽除了用沙薑粉，也可用花椒、八角、香葉、桂皮，可增加香料味。. o! s) _2 P& ?# x
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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發表於 2011-4-19 07:41 PM
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