材料
. u' D" ^8 o6 c& G( B; s海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q0 N4 \# F! ~1 N' E: x* a
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做法
/ Q! f$ G3 s! k8 R1.海蝦挑去腸，插上竹籤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l3 K: d( r+ m, D8 u! n
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2.粗鹽倒入鑊中，以大火炒約 5分鐘，加入沙薑粉兜勻。
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( H( _& `4 X7 z8 B3.將海蝦插入粗鹽中，冚上粗鹽，冚蓋，收細火焗 5分鐘即成。
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貼士
! N* N: ^' u. I8 ^" n2 [6 A公仔箱論壇炒鹽除了用沙薑粉，也可用花椒、八角、香葉、桂皮，可增加香料味。5.39.217.76& y$ w7 g% m4 j, g
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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發表於 2011-4-19 07:41 PM
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