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海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙公仔箱論壇0 q, G$ y- T) m7 ~4 ?; G+ I: |5 Q
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1.海蝦挑去腸，插上竹籤備用。
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# R/ {% f; x7 _公仔箱論壇2.粗鹽倒入鑊中，以大火炒約 5分鐘，加入沙薑粉兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X/ M3 Q) a! M; R% G0 K) k4 a1 J
* }9 [" @# W( u1 ?公仔箱論壇3.將海蝦插入粗鹽中，冚上粗鹽，冚蓋，收細火焗 5分鐘即成。
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貼士
& o7 d* H7 k1 c炒鹽除了用沙薑粉，也可用花椒、八角、香葉、桂皮，可增加香料味。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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發表於 2011-4-19 07:41 PM
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