菜系及功效：鲁菜 HDzon
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特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys$ m+ d' U1 R7 M9 {% S! [, t5 a5 ~
主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R j
9 k5 U9 Q1 l, ?4 U( Q5.39.217.76 调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X
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教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；5.39.217.761 }" c, w/ Y* X3 ~* e9 i( U
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
9 y+ T( O( R! S0 l8 u+ l/ w" E( S1 U+ K3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:BlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U" r, a/ @! d. T
4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；tvb now,tvbnow,bttvb4 |* l4 y5 n! D2 |
5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{
: u. y0 q+ Q% R; v q3 a- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。r{w!E {.T1E公仔箱論壇, j1 [, @7 h8 G$ z( N- J
小帖士-食物相克：tvb now,tvbnow,bttvb. _- M- _+ b! d
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e3 z* w+ J6 J
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: k! K( \( u$ r$ X9 atvb now,tvbnow,bttvb 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，0 X0 D: P' X" C
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
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