菜系及功效：鲁菜 HDzon
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特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ys
) R6 ^0 Y" V, z& l7 b) Mtvb now,tvbnow,bttvb 主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R j
0 Q$ H( m7 q [公仔箱論壇 调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X
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& ^ c: `4 v3 l+ Q- x& n! ] 教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；公仔箱論壇( I y r5 N# S# L# F4 n3 k5 f
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
* T& c `" N2 O" ] y0 Z5.39.217.763、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:Bl
; q! U" [2 m# q& t4 j. b2 v ztvb now,tvbnow,bttvb 4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
- o+ n5 y. |% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{
* h6 D' t8 v- T, J; e公仔箱論壇r{w!E {.T1Etvb now,tvbnow,bttvb8 t. H$ c0 m5 ]2 s
小帖士-食物相克：
' u1 @& [2 @& I" _& {; ~8 w/ Y1 ^' O公仔箱論壇山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y5.39.217.762 e# V. O+ L' C- R% i
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% a, f! Q' j" l5 F 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z% m! V$ `/ ?, y1 N, m
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
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