[甜品] 香蕉朱古力布丁

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材料
) ~1 L7 a. t0 }) D' g1 T' u, S木薯粉/黑朱古力/椰汁各 1杯、香蕉 4隻、檸檬汁 1/4杯、糖 1/2杯、水 3杯
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做法公仔箱論壇. N5 b. U3 L0 r
1.木薯粉加 1杯水拌勻，浸 10分鐘，備用。
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; a* _( I* N  e; {2 F2.將香蕉肉壓成茸，加入 1/8杯檸檬汁，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) l9 s. j" H$ K" [& P3 [4 l& S
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3.將香蕉混合物倒入小鍋中，加入糖、 2杯水，以中火拌煮 4分鐘，加入木薯粉水，再拌煮 5分鐘，熄火後加入餘下的檸檬汁。公仔箱論壇& Y; m( C( b$ p8 Z/ q2 w' r

$ ]$ R: |, H: V7 d$ k' ftvb now,tvbnow,bttvb4.黑朱古力壓碎，加入一半香蕉混合物，攪拌至朱古力溶掉。( Y& }! b4 r# e/ ]4 `
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5.在杯中先倒入一半香蕉混合物，再倒入朱古力混合物，再倒入餘下的香蕉混合物，最後加入椰汁即可。5 ?3 N3 Q9 v5 ]7 |! L7 ]
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可以芒果、木瓜、南瓜或菠蘿代替香蕉。而椰汁亦可隨個人喜好加少許鹽。