材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [0 C% A1 v* y' J. n% H
石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
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醃料: [+ h* @' O3 \* @5 G
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb! r& u* h* {. P! A* [3 a
無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許
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( \$ t# Z) c4 }7 f j8 }' vtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 b; ^! S% x6 ~ [3 p& }; wtvb now,tvbnow,bttvb1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
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0 l* H( p- G3 ctvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。公仔箱論壇2 i) S, z3 C2 x$ B9 ?5 }% }
- z: u% z j7 n3 |7 Z5.39.217.763.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。
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{ B; p( X' }貼士
4 K$ M* o+ `- ~ H+ P2 I4 X' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。tvb now,tvbnow,bttvb- Y0 H$ `7 h J* b2 B: U; d
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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