材料
: M7 S: Q+ z; X! v/ ~% e石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
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醃料* V6 R8 a6 Q$ m l" h/ i
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
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. d/ c! P* Q, D汁料5.39.217.760 ^! B8 v0 Q4 C6 x5 c
無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許5.39.217.769 j4 ?$ h1 U0 J. I8 L
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% w/ v" U1 U& l9 x/ X做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v0 ^# t9 G; W; s; E
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
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" o& y. j5 ]0 ^2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。
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3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。
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$ k8 W3 |! Z4 Z, e, s- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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