材料
# b! Y# \3 O2 f5.39.217.76石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
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醃料
# D- d2 i! d; E; H# @公仔箱論壇白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO公仔箱論壇& ^( F) ^/ C3 A* G, r Y' W7 @
) `' {: c5 [7 p汁料5.39.217.767 p* s' @0 _: E/ Q
無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許公仔箱論壇- z$ V: [7 V# k0 Y: I
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3 J& h6 k- b# { S9 U% o$ r* V做法
8 ~& L+ x0 L' N$ B; g- o: K公仔箱論壇1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。, p& t, M, b: r0 K/ \% j
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2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。& C- C9 l4 X9 r& H* ~
7 ~- N5 s' m: n3 z+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。
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貼士
. ]7 G" J% {; I* Q$ g lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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