材料tvb now,tvbnow,bttvb% ?$ t+ _- z3 K* f7 H3 T; m' j2 T
石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯2 K6 d. ^1 [' C7 w* n1 V
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb! K6 V0 a: Z% k9 f
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLOtvb now,tvbnow,bttvb3 b. Z: M, p! o: l' Y, k
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汁料5.39.217.765 ]6 a% I: z# o( ~& v
無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb# b/ G2 L8 b2 N- S% Y M6 x
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, H5 P- R4 ]: F做法' w9 L- D; o. T3 B, d% |
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f: s2 l- {$ w% m2 x
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2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。公仔箱論壇9 P+ X' S+ F/ i' h+ {
9 M1 {7 }1 [8 N( _5 q. P# N$ s% C公仔箱論壇3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K5 R7 [ }+ [2 B u. z
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如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。tvb now,tvbnow,bttvb: r; p: E. c+ m/ [( R( R
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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