材料 公仔箱論壇9 @% D- _9 x+ H8 ^9 C
木瓜（一開四） 1個、三文魚刺身 500克、櫻桃蘿蔔 6個、青椒 1個、芫荽 1/4杯
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汁料
- n) b$ Q7 `) q, O木瓜核/麥芽醋/橄欖油各 2茶匙、果粒芥末（ Grainy Mustard）/黃糖/薑茸各 1茶匙、鹽/黑椒碎各少許7 u% i8 d8 Q* \
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1.將櫻桃蘿蔔切去頭尾，再切成薄片；青椒去籽，切成 5厘米厚條；芫荽稍稍切碎，備用。
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8 f, y" E. r% \7 j公仔箱論壇2.將三文魚切成為 1厘米丁方。
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0 B2 G& ^9 O! a* o% ?tvb now,tvbnow,bttvb3.三文魚、櫻桃蘿蔔、青椒和芫荽混合，加入所有汁料材料拌勻。公仔箱論壇/ ?$ P! z" J h3 I( [1 {
p$ B! j, \1 S2 o) N2 B& \公仔箱論壇4.最後將所有材料放於木瓜上即可。
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& n. E& Q' J1 M1 N+ q: O+ `5 Ttvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.762 z) T! _. ?& d8 N8 r( ^
不要用檸檬汁代替麥芽醋，這會令魚肉顏色變得不好看。
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發表於 2011-4-5 06:29 AM
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