[西式食譜] 蘋果醬油薯仔沙律

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材料
$ M7 Z9 F1 R$ A7 v4 |0 v& @! u3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許
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6 W6 x6 a& f$ @2 F- u8 K公仔箱論壇調味料
& X2 i6 Z0 T' q& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克公仔箱論壇% l$ d8 D0 Z3 h" W: {

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L$ X% G& G6 `8 H" ^( J
1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。
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0 h* I5 ^0 y. L  X( N+ B& Utvb now,tvbnow,bttvb2.車厘茄一開二備用。
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, m, Z8 i# V" V; E0 C; M3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。
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4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。公仔箱論壇* w% ^$ F; _! ^8 w  L

2 l$ V: X, F' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 a: H( \4 l- _! Z" b$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C) F- `- M, e; t
6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。9 x' C# d3 k: A5 t% M
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貼士
6 D1 a/ U$ C5 ?$ ]1 p# t1 k2 Xtvb now,tvbnow,bttvb薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。
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tony112233

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