材料
- ^) O/ \, I/ k. y# t免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片' S! l$ n3 H( h1 d+ A x. @% @
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飯料5.39.217.76# t D2 U: F2 E: `3 M, T$ y" z; X
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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4 ?) Q. h, O3 m$ b' C1 J4 c' Y Stvb now,tvbnow,bttvb做法
% G: P- z8 ~& _2 v0 Y4 F5.39.217.761.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
. n4 m' I& f% h3 A: F) u3 d$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k' D1 H! M: C+ d! j2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
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7 ]7 T+ |+ ^. Q" s3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。5.39.217.76) B1 L' W1 Z- B
公仔箱論壇. S4 t( t* U" e- M
5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
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貼士
- P$ [% W2 ~2 F' C1 M公仔箱論壇想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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