材料
+ O- L( b/ p- c! u" T免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片公仔箱論壇# w7 W9 u: q% E! x
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飯料
2 c7 N# W2 P$ W8 S: F. |5.39.217.76飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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. u& A9 \- a3 J2 V6 @" _3 Z& A5.39.217.76做法公仔箱論壇* |& L7 o+ L* M5 i0 p; a
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }+ z# f6 i$ x" q" Y' L
: p$ @, @/ A' R* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。, F7 t9 @7 t3 i9 y) R, ^( y
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3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
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# g( i: k: \5 l8 P0 ]; g8 o公仔箱論壇4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
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* R6 t7 G6 @7 i/ v6 V5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。/ b/ K2 n( }; J' i5 { P2 g* `+ T5 e
8 H6 Q3 T- X7 O" v4 a7 F$ ]公仔箱論壇5.39.217.76) t7 J0 D- A1 A9 X7 I
貼士5.39.217.76( H( O& F+ k: Q* g; u' I7 j
想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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