材料
* v* u4 c: j% N. n: `9 k) D5.39.217.76免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
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$ N/ N! N/ R8 k# t; z飯料5.39.217.76' ~. Y5 i, R% C. t/ m& |
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量5.39.217.76, Y% g' Y6 `, x6 o" q2 n2 J
0 j( a' ^: d8 L) s5.39.217.761 D. e* D# v0 Y0 M/ c( c( b
做法
, A2 Z( z3 x9 P5 G! ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
. ]8 n# r1 k$ m7 G p7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G# r; p* {6 W! H/ D7 i+ F7 \1 Y
2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i6 W. Z3 P' J& F4 k5 o
% m7 Y4 ^5 o/ Z7 k" ]5 }' A3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。5.39.217.768 P8 | C& Q& S" V' L& A
1 \5 O1 S [: {9 m( A5.39.217.765.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
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; P. J' `& v9 c想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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