美國食品暨藥物管理局打算強制擁有二十個以上分店的餐廳、麵包店、雜貨店、便利餐廳以及咖啡連鎖,在菜單上標示熱量,最快明年就會實施。; c9 o$ w- J: e1 f z' A* T0 |
3 Q' j4 r; B9 U$ E1 d美國主管單位估計,一般人每天攝取的熱量裡面,大約有三分之一來自於外食,肥胖是現代人愈來愈普遍的問題,多數外食族都認為在外用餐,如果能掌握多一點熱量資訊,對改善吃得健康,會有幫助。# D3 A* C3 ^, t) ^
, A) H* U2 W& c9 \( M紐約是美國第一個強制規定餐廳必須在菜單上標示熱量的城市,加州、西雅圖後來也跟進,聯邦政府在這方面,做法還相對落後。 |