[中式食譜] 板栗烧鸡块

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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f: A( p% ?! X! ~, L6 m

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1 N, J) }3 K: N- a5 I5.39.217.76腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)5.39.217.76( |+ T8 A/ o3 M3 z9 A- r
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)5.39.217.76, f9 [* F1 C' K1 y/ t

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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。5.39.217.76/ B1 l0 g  o  y# `
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [9 X' K! A$ g- t; t$ u( H% @
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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% P/ H$ x& |, k8 m3 w4 k8 B3 `& B4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 公仔箱論壇7 ]4 K# Q. e% x

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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。公仔箱論壇& v2 Z. J3 }  X2 o& J* Q% {9 J( ^8 o
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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