[中式食譜] 板栗烧鸡块

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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)* Y( ]2 O5 }' ^, y, d, {- T
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+ K% ?% k" e0 R( U) U做法
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1 n0 F+ M, ?7 i! y! G1 o5.39.217.761 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。公仔箱論壇/ S! H, U' \% C- Z
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。* m! a3 ?4 G6 _4 T
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 5.39.217.760 O- r$ u& p. y, W: Q' X! Q

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# V: n: Q- H7 p5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 5.39.217.762 ]) E+ ^, O8 ]) l) \0 O+ X1 b
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb' l5 k2 b$ A0 [+ ?

8 R0 L' V0 G2 W( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H- ~9 g- T, ?5 w! ^6 H7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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