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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)7 q5 I0 D2 c7 v& j: P8 f
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* l8 [# R0 z @+ u% E/ q公仔箱論壇腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)5.39.217.76$ u2 L0 v: }3 t0 F3 v7 ~
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯) y" f+ O) Q, ^* h3 \1 F2 z- O
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& v& _ l P+ T4 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N' g" Q: U7 J8 m7 Z- B
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。" U" D- N& g( E6 u- _! r' U1 E: [
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7 v( s" b: s2 |+ v' v3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u1 k1 m2 j. U x/ r6 }" L
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. Y$ o* y% h7 o0 k9 j& Otvb now,tvbnow,bttvb4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 4 V7 K+ Q$ f! L, b2 v
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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4 a8 ^* D* b+ a6 |7 d8 W2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f$ K+ `) x( Y: F4 x3 P% B! V5 {
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。5.39.217.76+ [' x0 e- x5 S9 P2 {
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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