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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)tvb now,tvbnow,bttvb9 w+ z' E6 }, z" w2 o% [8 j
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) E. M! n3 p( m" E6 c/ F腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n. h* r k6 ^* G% d+ U: W
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做法
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$ W9 V4 x* Z$ l' S6 v! Dtvb now,tvbnow,bttvb1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。7 K7 q! i: b9 Q# f. j1 @
! p1 {; d, l7 N- j; }# w" f% l* H7 x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# j5 u1 S2 e) P% v% ]! y4 Y6 C/ d4 _
2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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( e6 z" n( C) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~9 r) c0 w. D
. ~# l) K% R1 r$ {" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 z3 e9 L: ?/ v) A4 \( x0 a
4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 * n6 z9 y. j2 h; z; U( @- w
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/ I/ Z, N2 B4 t; M& \0 o公仔箱論壇5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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