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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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6 m } D3 d) P9 P- A$ \- Y( H kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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: d0 d/ E' F, U$ L, U公仔箱論壇调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯), m1 Z8 `+ L+ a) n% R$ \, T
5 @- X' P5 q+ ]2 {. V" s8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 H9 J R& q& {! J' x
做法
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v' e# @ u! `! x5.39.217.761 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。2 p5 f* l K2 x. k3 [
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。4 f' n7 A" ?. P* ~$ R
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。% H) b3 [" O: x% Q8 K6 P! l
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& O, b- v" p8 A1 d, `6 q( @/ k4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 5.39.217.76& q1 [* B! ]9 Q& [3 Z: d* d! Q
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2 i0 ~* r+ j. {/ f) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 & j2 _9 J) p! ?5 T' ]3 I+ M) f
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) r. M5 d+ F5 A- a5.39.217.766 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t. Y+ E( @5 @7 c4 i" k
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7 z2 f# j1 ~* h公仔箱論壇7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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