[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。tvb now,tvbnow,bttvb0 M; {4 |: K, m$ T - p2 Y) D& Z5 w. k& u/ w; k配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。0 b7 i7 [' H: f6 b% A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a/ S. u% k) I! D( Y0 ?  p 做 法：tvb now,tvbnow,bttvb( B! o; R, w$ K     . f4 m, e9 h5 Z6 r0 t$ C2 L# u5.39.217.761、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。 ; P  g2 Q: z' s& Y: u! }+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i) q% z6 e* b' {  t- U' u 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。5.39.217.766 E/ o! {2 B* F2 Q- S) G+ w     8 C3 A% N5 A# y: `tvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。 ; ~9 d) Z$ n/ c                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb3 u- b$ x0 [( O

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