[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。公仔箱論壇: i6 S& z1 r$ B: S- a! H 5.39.217.76" l# D$ O! w5 l) M" Q! @! R 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 " e) K/ W- \% C; K* s/ i+ F  T公仔箱論壇 $ h& U- A1 _: `, H; O! I, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法： " a' C4 B" ], w' \8 B5.39.217.76    / U: C# W" T* c. i) z% X8 f1 K; q1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。 3 `( I6 J! P+ C( x4 L% d2 c! B3 |tvb now,tvbnow,bttvb    ) i. D7 R$ j9 _8 J4 P2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。 , C* A5 x- P) l( j' k! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    公仔箱論壇5 |8 H- A  \, L' M" S6 d  L0 s4 b 3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l6 M7 f* I# [                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         tvb now,tvbnow,bttvb( }! c0 V" {( d

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