[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 ! g! P0 I3 c  L9 J4 N9 i8 h公仔箱論壇6 _" m) V9 n$ ^. ?- u! | 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 ; U5 s# ^  W/ d6 j) ctvb now,tvbnow,bttvb5 g& z/ W: a! p5 P. A" r6 ] 做 法： 9 V9 J2 q' s" ^! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    / t. P% \0 \* h8 h. l3 u 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。2 U' G* O3 n0 m$ H, J       l3 s6 `* ~+ [5.39.217.762、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。5.39.217.76( s  B% V2 y6 a& H, O     5 v9 _3 L) J* W7 |5.39.217.763、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 X* \2 a. x5 m" v                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C- D# A6 @7 z" }) ]+ L" r

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