[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。  t* U) l' i+ e; d 2 h9 p7 v# h: G0 _& @8 T2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。5.39.217.765 D0 D- g! \" t( V 7 r! l0 `6 |9 ?; W2 i 做 法： + C" q2 @- n2 V1 f7 p公仔箱論壇    + \, q; o& R6 Z/ H, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。. r6 h( l% A& z; e     $ y" M5 F" }# V1 {9 w7 d4 J$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。 / ?1 ?( C+ Y: J; h1 Stvb now,tvbnow,bttvb    5.39.217.76- w2 m/ \9 b; c. u# f 3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。, W' J/ g  S( D7 p# d% X* S4 Y                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         9 G; m$ w3 i7 i

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