[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。0 M, R7 T) V% Z: B7 H4 ? 5 L/ O% ^% _! T2 T% Z$ x3 B( b公仔箱論壇配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 + @, V5 U+ @$ H+ Q/ U公仔箱論壇5 ?' M: Y' M  \- T 做 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `: u2 v5 u" }0 p& u+ z     / L, F( J; Q. c4 q/ t( c% |5 u 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。 ! u' Y6 g( A# s# `6 O8 F7 k5.39.217.76    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H' }- i" v: |' y2 D 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。 $ D$ e. h) R3 b/ t$ U( a% ~tvb now,tvbnow,bttvb    ) f8 e8 r; M8 `. w# j 3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。   ~# Z* Q% |1 W$ t7 ptvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        " h8 p5 u! I4 v! I- d, q5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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