[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 0 I7 c& ]7 S" z$ S' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z; s0 q1 |0 J0 v 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 7 c! b! }9 U$ i; Y& u  j% ~# U8 I* S2 z. Y$ E  @5 G: \ 做 法： . N" W# T+ j1 Ntvb now,tvbnow,bttvb    # Z, f  G1 P1 p( d0 etvb now,tvbnow,bttvb1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。 7 H1 f' k) p( Z) J! h公仔箱論壇    0 ~2 |% F5 c& l. k- z' `2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。* w* z- z  I1 a/ l8 N5 x, e     7 N+ m9 i6 Y" N* R, Q  n公仔箱論壇3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。tvb now,tvbnow,bttvb) Y$ r: n! K8 Z8 G$ Y; ?' W                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         1 c) z  s7 B- M$ c0 A( n

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