[中式食譜] 煲仔鱼丸

jljiang

! k0 ^0 [" A. |8 S公仔箱論壇7 C6 O9 B8 y+ f. o/ K( B5 d
原料：搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克5.39.217.76( ^; Y  B; z$ p; ]( f$ ~
, A! w1 _, _3 M& ?9 g! x# J
制作过程公仔箱論壇5 i! k; u* p- J# }& F3 x6 x. G

7 l. D& \* C1 A# I. ftvb now,tvbnow,bttvb1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；tvb now,tvbnow,bttvb3 p6 L% L6 ~6 t& `3 q) ?% O; H7 k

8 E8 j; W" H% ~* s' X2. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；
2 `6 E* ^  K6 c公仔箱論壇
# |# o* I  H2 ^- e) a公仔箱論壇3. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；
9 _# S! h$ P4 f- v) D" ]1 \5.39.217.76! h" n* R& w; ]; D! P
4. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。
7 d  X6 t3 T2 w5.39.217.76