[中式食譜] 煲仔鱼丸

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原料：搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克& R6 x  ?. W2 i6 V. Y' B
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制作过程5.39.217.760 ^7 \" I; Z9 E8 k

7 N0 t! A. @3 C: J$ C: ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；
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2. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；
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0 Z) N9 _, k6 N3 R7 u3. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；
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# G8 h! j  }) Z# w0 m- Z公仔箱論壇4. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。
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