[中式食譜] 煲仔鱼丸

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原料：搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克tvb now,tvbnow,bttvb+ N  ^. w1 R* J3 ]5 F

" t9 i) Q8 V. n1 G; c7 R" _7 ]  Utvb now,tvbnow,bttvb制作过程
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1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；
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2. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；公仔箱論壇! ]1 p3 G: V3 x! h6 Q0 ~! Q0 ?0 w
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3. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；tvb now,tvbnow,bttvb: ~" i4 Y4 O3 H. X+ a8 Z

  a9 |: x9 N, d- ?8 O公仔箱論壇4. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。
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