[西式食譜] 軟三文魚配香橙及番茄沙沙

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材料1 W. Z5 d+ u9 O* J* y
三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量
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* w+ E2 h( G$ ^5 t2 P0 m公仔箱論壇醃料公仔箱論壇1 u: L; Q3 c# G% ?! @1 F' F
葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升0 Z: {" @4 C. u3 N- Z1 x& |
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) X* `* }& l1 {, U8 Q) n6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' ~2 y1 x9 j/ M' F  \$ [tvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。
0 [+ _" r5 h( O6 E/ |6 o
% r) ]+ Q& W- `2 ]) p. S0 j; [tvb now,tvbnow,bttvb2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。
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" o/ S; `8 h2 }5 C3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。' B0 e* Y9 u! {( }# k7 D2 h% t0 U, w
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4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
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