材料公仔箱論壇, R" F6 |, R# i7 c$ p4 i; V5 k
三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量公仔箱論壇& b# [/ h+ L i$ r. [4 ?
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V M0 }% n, K. F* F9 G
葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升
1 y1 K+ u& A5 y5.39.217.76 s7 s; u# k5 Q1 ` N, l/ N
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做法
! v3 m6 E3 E8 ]. U. {1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。
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& X( u- z; w! y. a$ P' i' h5.39.217.762.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。
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3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。
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, C8 n( x, [5 K; H9 J: t- P$ ptvb now,tvbnow,bttvb4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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