材料
; ^ e. I; a- g2 i8 j" u2 f8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量
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) e& B5 [, A$ F; ?3 |/ ~1 B9 A& ]3 q公仔箱論壇醃料
0 d8 Z4 P$ | l9 e& \% I+ X8 W; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升- L/ G. P8 J$ Q* t9 H
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做法4 `2 e m! O2 `) H
1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。0 D Z W1 t5 C" `
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2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。* k k4 N$ _' M4 p' G2 j7 m0 Q& v
7 j% p% o% X$ o3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。
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" g/ T) t: a- x' \4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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