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. d6 h, \* Y$ W b" V/ z公仔箱論壇马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。6 x2 i, K# c9 D) ^
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调味料：
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花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
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制作过程：0 V$ h& z) h; m% s
, d5 A6 s% B* y+ ], ]1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e/ O) J" X6 y. O5 i) e: E/ i; b( i
4 |' d% C. I7 E9 ?) l4 p3 A2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
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3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。tvb now,tvbnow,bttvb: Z. E1 A: C) `' P: B9 }
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發表於 2011-4-1 08:06 AM
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