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原材料：
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马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。tvb now,tvbnow,bttvb: _3 \: Y9 j3 y3 ?* B; y! G
+ }; \9 y4 A0 H" `) j" @/ O5.39.217.76调味料：
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$ R$ ^: X8 _8 Z3 b3 H6 ~tvb now,tvbnow,bttvb花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
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7 Z/ ?& W1 I7 l9 [& @制作过程：
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1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。
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7 W* V s5 g5 I- Q) k4 s: M8 r2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。公仔箱論壇& _3 j1 J, L5 p1 _2 |% J: a
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3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _! [! S! z Z1 E# m; D1 i
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發表於 2011-4-1 08:06 AM
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