[中式食譜] 桂鱼排骨

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  b0 [+ [# W7 v0 S公仔箱論壇一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。5.39.217.765 N6 a" ]$ Q# w5 j( ?
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二、制作：公仔箱論壇5 w! d! K8 _* C+ ]( t5 Y7 g
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将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。7 _% |0 ?! H7 ?: L: n

) A! D3 u- O  K- y6 f2 Q& K藕切成粗条，拍干淀粉待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y3 M$ H# a7 p3 u2 e) S

. u; t, ^2 B# S2 y% F& P公仔箱論壇鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。tvb now,tvbnow,bttvb9 g. J8 w' U& o" N* d