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, [9 ^5 B( |% \( b( |* P5.39.217.76一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。
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二、制作：
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& W3 {) T7 X1 S: M' W5 u9 D- o5.39.217.76将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。5.39.217.76' L) H1 @% H Z; L
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藕切成粗条，拍干淀粉待用。tvb now,tvbnow,bttvb" H' d. x0 {1 b; h
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鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。公仔箱論壇/ f. r. o0 t8 E, U/ E* @5 ~
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發表於 2011-4-1 08:03 AM
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