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- G; h% s, Z7 o! h6 S. r$ J. x; l公仔箱論壇一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。
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, e$ S3 {# {9 g* f* E+ ~8 P公仔箱論壇二、制作：: [% P3 C) Z( X' u" z6 y! A
% i) |9 O8 \' F+ J" D( W" j6 G" D将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。
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% m4 D7 d) a3 l+ D: M2 H藕切成粗条，拍干淀粉待用。0 k( P9 @$ J+ B
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鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。tvb now,tvbnow,bttvb" |% T4 F: K* O1 H2 H; s8 L
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發表於 2011-4-1 08:03 AM
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