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[中式食譜] 彩椒炒熏干


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' c; E& n( b4 v# w3 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:红椒半个,黄椒半个,青椒1个,熏豆腐干3片,蒜1瓣(可省)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O' U3 `* N& W7 v  [

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1)刀倾斜45°,斜着切豆腐干和彩椒,尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
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$ A  F; E( c' ?8 I* m' b/ htvb now,tvbnow,bttvb2)锅烧热下油,放蒜蓉爆香,加入豆腐干,不急着翻炒,用油炸一会才翻面。
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) F# z6 Z0 S( @5.39.217.763)加入彩椒和豆腐干一起翻炒,加少许盐或者鸡精调味,翻炒至彩椒软,微微出水。全程大火,彩椒的出的水分也很快被收干,干爽爽的上碟即可。公仔箱論壇! b/ W9 C' d+ n% k

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