[中式食譜] 彩椒炒熏干

jljiang

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m2 e4 h2 R! C# d6 @) z

( C# @3 c' [' _0 m. j) K7 q# @tvb now,tvbnow,bttvb材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）
1 q1 i2 ]# F" v- m  x
1 R+ h: o" P. d1 \  C% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _8 k% o$ P. i& P; u做法：
) ^! D8 ~. F) }5 H公仔箱論壇公仔箱論壇% @$ y" I' [: R; Q" Y9 o/ k* V2 V
5.39.217.76+ F/ u; _5 z2 U1 D9 J
1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
! O8 X; u$ ?- D8 m& ^1 o% W2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f6 b7 d' R! `6 n' I0 ^0 K

8 B7 `6 |: a1 L2 I3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
" W7 h: n; Q$ @公仔箱論壇
* ?. _9 X- R; g) E, n0 e* z0 k
6 d& f/ E- ~$ b! }; e2 ]5 K1 I3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。
# k5 o+ Z/ T8 W$ X% s7 p  `( n