[中式食譜] 彩椒炒熏干

jljiang

* O$ C# e: F/ n! K, ^( ?3 P& q% `- @公仔箱論壇
- b& T! e/ E, S& n6 B& ltvb now,tvbnow,bttvb材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）
) z5 D$ S* ~$ h! O# l: V2 a+ F8 v
  b6 k2 F+ X& e7 P' V1 ttvb now,tvbnow,bttvb
4 f; g+ h% `2 K/ h5 B! _4 B4 _做法：
) ]9 j# K; U$ t  L  F4 X$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q8 \+ G" U" T5.39.217.765.39.217.768 B2 ]2 Y/ Z3 F' v( X7 g
1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
; i  O9 ^- k  ~# v) j, }# G& [公仔箱論壇
! g- r1 S$ j* C, J$ T' Ytvb now,tvbnow,bttvb
" p$ ~+ E' M' y. C7 b- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。5.39.217.76$ K0 K: n9 z! }8 b& J. N% z7 F1 H

9 u2 s1 h( {* C( a9 ^2 N6 {/ d& O5.39.217.769 I* T3 y6 _6 i2 k7 t* c# W/ W
3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。
9 V, `6 H6 m; _- y) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。