料：
3 ]6 ~# m- L( j5.39.217.76 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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做法：8 Z! O/ M& U5 U/ `
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，公仔箱論壇" c1 J( |3 Q4 i9 k _6 m- M
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，tvb now,tvbnow,bttvb# u' b' e8 d+ y5 `! `, c" V
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
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療效：公仔箱論壇# N3 l- |+ N4 q1 T! b+ C( u
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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$ P* t) n$ o: H' r9 Z; B5 Z) S7 ]4 Q註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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1 `; P/ y+ u2 v4 O2 d1 u公仔箱論壇原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \6 b( d& U, }$ b# _0 E0 e
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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