料：
8 U8 i, F7 w- p9 o 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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, Y7 ^: Q' H4 i$ W 做法：
# V) f$ N) b: {" B' C* }& }5.39.217.76 (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，$ {; M9 `* K! W/ V# t7 q
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，tvb now,tvbnow,bttvb: b2 b" X) a* E5 K9 j
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V" g) w3 `: N# K& j$ [
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療效：
+ q: e1 M2 x9 f* |. i" Btvb now,tvbnow,bttvb 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。公仔箱論壇" {' ~2 d! p2 z% |; |
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9 L- k2 g6 }# ^% |& v4 E5 M5.39.217.76 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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1 ~3 G6 }* [/ @- {+ s* G5 X公仔箱論壇註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r" p! M( _1 P5 c* S2 E
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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