料：
5 U% ?' ?0 m, t 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤tvb now,tvbnow,bttvb r X$ Z# V# F: ~& `
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做法：
4 C6 q, {1 s) ]% ]+ e, a0 a! jtvb now,tvbnow,bttvb (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
6 s% Y! v' v8 Y* m% v (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，tvb now,tvbnow,bttvb8 \$ O _, E0 a+ |6 T
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
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療效：tvb now,tvbnow,bttvb6 {' _* d( A% a1 j
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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4 x, J; e8 y6 Z+ t* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
2 {" W+ T) O; @0 T, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 L" F% F& I' ]% I: u
3 B, X# R5 u& h$ R7 v公仔箱論壇註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r公仔箱論壇$ d( x; N( W. F. {6 X8 t, f
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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