材料5.39.217.76+ O7 Z# A& [. u/ \
蝦球 200克、蘿蔔糕（切方件） 300克、青椒（切角）/洋葱（切角）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸少許、油雞樅菌 2茶匙、雞湯 50毫升、生粉適量5.39.217.76+ z$ W0 k) |. n. _4 `0 x: [
. n, r' Z+ `/ u% O M公仔箱論壇調味料
* }7 Q( P. ?0 i' r1 N5.39.217.76糖/蠔油/老抽各 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、生粉水適量
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醃料公仔箱論壇; Q# m; Z# H" I7 X7 B
糖 1/2茶匙、鹽/雞粉/生粉各 1/3茶匙* [- b' Q2 t8 Z5 L' O, @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n$ T! t- X+ m: D5 ^
% p/ g5 `3 ]$ i做法
8 E4 w1 R* g* d, d" Q0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦球加入鹽、糖、雞粉、生粉拌勻略醃，然後再拍上生粉。
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9 V! t* p' T: }/ Z% K; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾油至 200℃，放入蘿蔔糕炸約 1分鐘至金黃撈起。tvb now,tvbnow,bttvb6 _* E' \8 l. q# \
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3.開大火燒滾油至 200℃，放蝦球收細火炸 1分鐘，再調大火炸半分鐘逼出油，撈起。公仔箱論壇7 y9 _; h0 y# X3 p1 i+ D
% U+ C2 M* z, a, p0 Y Q& d公仔箱論壇4.燒熱鑊下蒜茸、油雞樅菌、雞湯、洋葱角、紅椒、青椒、雞粉、糖、蠔油、老抽煮勻，下蘿蔔糕、蝦球回鑊炒勻，以生粉水埋芡即可上碟。
; c8 s; i" e) B9 Y0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u3 J' v; a. c& S& s; y
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貼士
% r6 p: E% J, P. F# jtvb now,tvbnow,bttvb除油雞樅菌外，還可用黑松露菌。tvb now,tvbnow,bttvb' }: G# B9 |1 I0 I' d: d
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發表於 2011-4-1 05:34 AM
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