材料 }2 a1 Q" J: m/ T* l, @
蝦球 200克、蘿蔔糕（切方件） 300克、青椒（切角）/洋葱（切角）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸少許、油雞樅菌 2茶匙、雞湯 50毫升、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb6 `! ~8 _; j$ k" P5 {, T0 o
* u- n9 u6 u" j- w9 u: F% a調味料
& z; M8 M6 }3 P1 d8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/蠔油/老抽各 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }8 X9 ~9 `" o; b }
公仔箱論壇& y5 @' V; w7 q; {, Y% R
醃料5.39.217.76/ \; t X, W8 u# Z4 \+ c0 B
糖 1/2茶匙、鹽/雞粉/生粉各 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G" `- N, L/ Y/ C1 A# ^6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _: a2 l9 R! M8 |9 l% q& m
' D" ~. T( q4 z6 _* w做法
3 ] @+ t* W& u公仔箱論壇1.蝦球加入鹽、糖、雞粉、生粉拌勻略醃，然後再拍上生粉。
4 ~# U' L3 R3 w9 k. z! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 |9 z( m+ o; e5 G
2.開大火燒滾油至 200℃，放入蘿蔔糕炸約 1分鐘至金黃撈起。tvb now,tvbnow,bttvb. e- Q. L2 k8 b8 K$ B2 J
( h# n( I8 b& k( k M3 C
3.開大火燒滾油至 200℃，放蝦球收細火炸 1分鐘，再調大火炸半分鐘逼出油，撈起。
0 D D9 v% [6 L9 l+ L9 @
% v5 M9 F8 ~8 q# s9 G/ E0 b( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下蒜茸、油雞樅菌、雞湯、洋葱角、紅椒、青椒、雞粉、糖、蠔油、老抽煮勻，下蘿蔔糕、蝦球回鑊炒勻，以生粉水埋芡即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L4 |' q4 w4 y1 y& C' `/ V
5.39.217.762 u; ^+ W/ f% w0 k9 Q, |
tvb now,tvbnow,bttvb; r2 |( A' m! |# I
貼士
5 i" O, T9 |2 P, U5.39.217.76除油雞樅菌外，還可用黑松露菌。
4 U, h& h) H% j2 N5 c/ Q5 l; R |
發表於 2011-4-1 05:34 AM
| 