材料+ {5 z3 m' \- W, d" O0 A, T: o) |
蝦球 200克、蘿蔔糕（切方件） 300克、青椒（切角）/洋葱（切角）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸少許、油雞樅菌 2茶匙、雞湯 50毫升、生粉適量公仔箱論壇/ y" n1 d' g$ f4 r/ D- u8 j& J
8 i3 H3 F! z+ a+ l) Q) @4 l
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x( n' O' Q6 k* h8 a2 g& j/ M2 p
糖/蠔油/老抽各 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、生粉水適量
5 |: K& \% q1 d. x
( u! A# |8 F$ G& H* z) Q" G dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb! r+ ^: `0 U" |8 E
糖 1/2茶匙、鹽/雞粉/生粉各 1/3茶匙5.39.217.76* p& [1 j e: J; J! _4 E% {
7 O: c2 B1 m0 s( s
m: N- _, P; Y- ^8 xtvb now,tvbnow,bttvb做法& ~- M- x( A: ?6 a7 Z7 U
1.蝦球加入鹽、糖、雞粉、生粉拌勻略醃，然後再拍上生粉。
) \, Q2 U, J" g! Q公仔箱論壇; S4 \5 L4 l* p
2.開大火燒滾油至 200℃，放入蘿蔔糕炸約 1分鐘至金黃撈起。5.39.217.76; b7 s2 U6 ~1 K8 \1 G2 }* [4 ~
U$ Y& P; M8 }6 h3 ^* Dtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾油至 200℃，放蝦球收細火炸 1分鐘，再調大火炸半分鐘逼出油，撈起。
, _( R* h3 H: d6 U
) H9 x" s' ^5 N" k NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下蒜茸、油雞樅菌、雞湯、洋葱角、紅椒、青椒、雞粉、糖、蠔油、老抽煮勻，下蘿蔔糕、蝦球回鑊炒勻，以生粉水埋芡即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G4 R+ {0 p3 l& f+ O
( u; H+ d7 t: B4 M
公仔箱論壇% x4 r7 h( q: `! c! S
貼士
/ C+ _% ]& ?; ?, X7 t8 t9 ]公仔箱論壇除油雞樅菌外，還可用黑松露菌。
+ z: v' m( E" q- ?. ~tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-4-1 05:34 AM
| 