材料( ]8 B4 Y7 N- n) F n8 w
蝦球 200克、蘿蔔糕（切方件） 300克、青椒（切角）/洋葱（切角）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸少許、油雞樅菌 2茶匙、雞湯 50毫升、生粉適量& p Z' v( L4 o3 J8 T
5.39.217.765 k- v& h4 I" H/ ^7 ~' \( I
調味料
) @ }3 g! O( n; l5.39.217.76糖/蠔油/老抽各 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、生粉水適量
3 }4 e8 j; X6 G2 x4 f$ j$ g* ]& S3 K* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _+ L% r- H, a5 G( c [" htvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb# o% n. | R% x
糖 1/2茶匙、鹽/雞粉/生粉各 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E* Y4 D$ d2 M4 E9 y' ^
3 h- O: z; D+ R0 U/ V" Q0 E2 s
' g% Z) t4 \8 H; t, _$ {5.39.217.76做法
8 ]/ y% W- {2 R3 T9 N" f! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦球加入鹽、糖、雞粉、生粉拌勻略醃，然後再拍上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N& Y$ p+ B" ^8 X' E) v; {' ?
! W9 H9 `- f! K' u3 ~2.開大火燒滾油至 200℃，放入蘿蔔糕炸約 1分鐘至金黃撈起。
6 U; j3 x2 V' M/ w
% C9 P* q" N9 O4 _8 Stvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾油至 200℃，放蝦球收細火炸 1分鐘，再調大火炸半分鐘逼出油，撈起。
( v$ \" D3 }+ |6 r+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c- Z0 Y! Y& t9 i
4.燒熱鑊下蒜茸、油雞樅菌、雞湯、洋葱角、紅椒、青椒、雞粉、糖、蠔油、老抽煮勻，下蘿蔔糕、蝦球回鑊炒勻，以生粉水埋芡即可上碟。
" N8 t8 K6 k/ Y; z公仔箱論壇# N. v" I* |/ w3 }6 w# w4 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }6 s: z c. i f3 D9 C
貼士
8 E' c% o {& J* _$ a3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除油雞樅菌外，還可用黑松露菌。
& j: N* o9 t5 O6 O" d* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-4-1 05:34 AM
| 