公仔箱論壇' e; z# S/ k8 D: L; B+ u
q) i6 I) |1 H' v! s* D; J) H5.39.217.76特点：汤汁浓郁、口味鲜美tvb now,tvbnow,bttvb- }% j4 S* b- E- r0 z/ Y* Q
7 S- {, \2 l+ i6 e0 \. ~1 y5.39.217.76原料：鸡半只、冬菇仔半两、干葱六两、姜数片、菠菜五两、甘笋数片、蚝油一汤匙半、生抽一汤匙、糖半茶匙、生粉半汤匙、油一汤匙、盐适量
9 R/ E+ b7 |. L& T5 @9 C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~6 d: p( U2 \8 h! z. z
制作过程
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. E( A7 `2 I7 {. x& t1. 菠菜洗净，切短段放在煲仔内，干葱撕去红衣，洗净滴干水，冬菇净软去脚抹干，鸡洗净抹干水，斩块，加腌料腌十分钟，泡油；8 [& @, P3 j, }2 e8 _ n/ \
9 E8 }+ z4 _ r% s9 ~) B2 | u2. 放入二汤匙油，爆香干葱、姜，加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻，下料酒，下调味及甘笋，不停炒动，煮至鸡熟，铲起放在菠菜上，煲滚即可。9 u8 w' g$ ~3 v1 m _8 a7 d/ @, D
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發表於 2011-3-31 02:59 PM
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