[中式食譜] 菠菜鸡煲

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( s* f" L4 M0 P: [0 g6 ~% W- w公仔箱論壇特点：汤汁浓郁、口味鲜美5.39.217.76- C# m; O" K3 ?) r
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原料：鸡半只、冬菇仔半两、干葱六两、姜数片、菠菜五两、甘笋数片、蚝油一汤匙半、生抽一汤匙、糖半茶匙、生粉半汤匙、油一汤匙、盐适量
+ H0 S! p$ M$ p& A1 s, V0 T; @$ f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~  U' p9 d1 x% S4 Y! S. Z
制作过程
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; X7 I$ T- \9 |: ]1. 菠菜洗净，切短段放在煲仔内，干葱撕去红衣，洗净滴干水，冬菇净软去脚抹干，鸡洗净抹干水，斩块，加腌料腌十分钟，泡油；
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2. 放入二汤匙油，爆香干葱、姜，加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻，下料酒，下调味及甘笋，不停炒动，煮至鸡熟，铲起放在菠菜上，煲滚即可。5.39.217.768 Z" r# L8 Y8 B& K4 _