[中式食譜] 菠菜鸡煲

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特点：汤汁浓郁、口味鲜美
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' j3 u  t. M3 F$ G6 Y0 q5.39.217.76原料：鸡半只、冬菇仔半两、干葱六两、姜数片、菠菜五两、甘笋数片、蚝油一汤匙半、生抽一汤匙、糖半茶匙、生粉半汤匙、油一汤匙、盐适量5.39.217.768 C7 [  N' _- `* S" X
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制作过程! O6 A) U# m/ V' y4 Y! }. W
公仔箱論壇1 \: [5 T: w6 v3 J/ z+ M& m
1. 菠菜洗净，切短段放在煲仔内，干葱撕去红衣，洗净滴干水，冬菇净软去脚抹干，鸡洗净抹干水，斩块，加腌料腌十分钟，泡油；
. O# @# W* I( M7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c6 v* M2 e" i2 ?- f9 v/ K* v5.39.217.762. 放入二汤匙油，爆香干葱、姜，加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻，下料酒，下调味及甘笋，不停炒动，煮至鸡熟，铲起放在菠菜上，煲滚即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P1 e: r7 M. c2 k; |