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7 s+ X8 k) y: a% s9 Ttvb now,tvbnow,bttvb口味：鲜香可口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g, \* L- g' Q4 r2 d8 m+ E3 j
/ d) W; ]- f0 L: N0 A7 N$ S7 |- u0 I( `6 ytvb now,tvbnow,bttvb主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。
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( D- k! e. J8 A$ O1 s5 n: gtvb now,tvbnow,bttvb操 作:
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2 c& p7 S2 |" S- v# R% X: @(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。tvb now,tvbnow,bttvb- k4 M$ C8 Z( {- ^8 s+ B6 L4 o) z
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(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
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2 z( S7 z* w" W(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。. t, J3 `4 U2 e3 r. C9 F# i
0 p8 ?# d6 L+ K$ x; e+ u(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
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發表於 2011-3-31 02:56 PM
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