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[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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口味:鲜香可口
' Q- ?% `+ ]6 e1 V3 P5 i% P  f5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g; }7 h7 o" ]$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。3 j3 ^- k& Q0 G. ~! a# `

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% p& S  c: n# Y" G+ m- q公仔箱論壇(1)排骨剁小塊洗淨,瀝乾水分,放在大湯碗裡備用。
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$ P) O4 W6 E' C: C) ?# D公仔箱論壇(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後,放入鍋中炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& B5 q( B- d% e/ s

9 W9 ~3 e; M7 U公仔箱論壇(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和,再加入調味料。公仔箱論壇$ E' K& r* z1 b8 w$ ~
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(4)排骨、香料拌均勻後,放在一平盤上,大火蒸約10分鐘即可。

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