' t# z- n2 O: F0 a; p9 T) h4 o+ {: c" x( k6 q3 k6 ^! l
口味：鲜香可口
5 Y2 Y- K6 s9 [1 F0 _) i6 Q- Q0 u
7 {4 J, I8 Z6 {+ ^+ Y5 `: S主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。
& F8 R: V5 F6 J& Q1 C( G+ G: w5.39.217.76' X( n- O$ `( M3 Q3 T0 i+ m
操 作:, _, C6 t$ a1 H2 o5 O* w+ N& I
% |% c; P- o1 O9 i) g7 y
(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b' L/ @ e# B9 t2 I" |# Q T
& c. y1 O1 ?1 q1 |/ B(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
7 k& ?, c5 Y7 M V. M0 U9 S9 l: `公仔箱論壇; V3 _* `( G; s
(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。9 P( x8 Z# M% C$ [7 Y2 w
1 e5 R/ u( u) h. P+ G4 n0 z) c; Otvb now,tvbnow,bttvb(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
, i4 i1 P8 y/ x& Y0 [7 t9 U5.39.217.76
| 
發表於 2011-3-31 02:56 PM
| 