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[中式食譜] 豉汁蒸排骨


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. u# F6 l! J/ u: U公仔箱論壇口味:鲜香可口
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主料:排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。4 b: K" F6 h5 v2 I" Z

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(1)排骨剁小塊洗淨,瀝乾水分,放在大湯碗裡備用。; A: E! Y$ b- B" M' l4 a) {

$ r) A4 i2 \! |2 f( E( |- w! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後,放入鍋中炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r  U5 c: @6 I' M  C9 J
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(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和,再加入調味料。公仔箱論壇& z( n# I) F- @2 S  S$ e8 T5 m

+ s) U- Q' N) d% ^: F+ G9 |6 c" ]公仔箱論壇(4)排骨、香料拌均勻後,放在一平盤上,大火蒸約10分鐘即可。
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