tvb now,tvbnow,bttvb4 v+ V& h! j7 q" V6 j
9 z, j4 s( `; i( d
材料：猪肋排(2根，300克)、青椒(2只)、洋葱(1/4只)、黑木耳(50克)、干辣椒(10只)、姜(2片)、蒜(5片)
( t) }. F0 B! m: ?" H5 D
6 `5 M( N) ]6 g1 ?+ w( d1 ~% F) k5.39.217.760 G# N3 o9 k# |( m
卤汁：卤水汁(1瓶，410ml)、清鸡汤(1升)、清水(4杯)、料酒(1汤匙)、姜(3片)、葱(1根)
y5 M8 q( b* {* n L3 c% p5.39.217.76
) ~9 C7 p; q4 y/ h! O3 I2 r
& P5 V; K" R1 i" c3 t公仔箱論壇调料：油(3汤匙)、镇江香醋(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、花椒粉(1/2汤匙)、白糖(1/3汤)5.39.217.767 n/ d7 K3 h1 z+ Q7 ]
. E' p* O& |, H; X公仔箱論壇5.39.217.76; l% K. ]3 t, M" l! c0 t. S3 G
做法
8 S, I% U" d1 Z/ i0 T( A( F& n0 gtvb now,tvbnow,bttvb' ^; x2 m7 I0 U! n6 x
: ^. Y" ~+ d6 b; ]) ]2 X+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 排骨洗净，斩成块状；青椒切滚刀块，洋葱和黑木耳都切成丁。5.39.217.76& d! l: @, y$ f
' S) C4 \% D' l$ Y( l, G& J3 {tvb now,tvbnow,bttvb
0 m: }- O9 H: j' z- Q8 w8 t2 调卤汁：往锅内倒入卤水汁和清鸡汤，加入4杯清水、1汤匙料酒、姜片和葱段，加盖大火煮沸，改小火焖煮30分钟。
& ~ r0 d1 r6 F0 |- ~! ~5 \2 {: V
7 [! D& [+ t( Z# {* d& z+ N5.39.217.76! I; a8 Y1 M- X; Y, o
3 另烧开半锅清水，放入排骨焯去血水和异味，捞起沥干水待用。
6 I& w9 g4 x' \" B% n$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 J. _; [' v4 ?/ p% h# E9 M
* @: i$ ~0 i0 N1 T5.39.217.764 烧热油，将排骨炸至金黄。
* z; j( S9 M' `# D; h, c5 y6 }# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b9 S( h" g0 Itvb now,tvbnow,bttvb8 |* p9 e! I7 K/ w' j! @
5 烧热3汤匙油，炒香干辣椒、姜蒜片，先倒入青椒、洋葱和黑木耳拌炒1分钟。 6 v# t5 v& L# H- h$ k
; ?% d0 o' H1 N% Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L! u. B9 ^2 C3 c' \5 w& |
6 倒入卤排骨，与锅内食材一同炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb2 A- O. j; k( w! U: }4 I8 x: q: b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }! `, w2 D/ P6 g" _ u4 Q
tvb now,tvbnow,bttvb% y$ w7 j- G% k
7 加入1汤匙镇江香醋、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、1/2汤匙花椒粉和1/3汤匙白糖调味，即可出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a8 g& O' R" [: w5 l* Z& R N
5.39.217.76" _# l' u( _' O. \' G
| 
發表於 2011-3-31 02:53 PM
| 