[中式食譜] 香辣卤排骨

jljiang

6 s7 }7 A' g6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D3 V! {2 J+ g. h* }0 A
材料：猪肋排(2根，300克)、青椒(2只)、洋葱(1/4只)、黑木耳(50克)、干辣椒(10只)、姜(2片)、蒜(5片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W6 |/ [* B! a5 X5 |8 n- s

# y$ R2 `% a! t8 e% S4 W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( Y8 w% ~, d5 o5 g
卤汁：卤水汁(1瓶，410ml)、清鸡汤(1升)、清水(4杯)、料酒(1汤匙)、姜(3片)、葱(1根)
1 c) z0 N: M3 b% T, n" Q5.39.217.762 q7 g$ O+ S- L+ b
公仔箱論壇! T) `/ i2 T  I
调料：油(3汤匙)、镇江香醋(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、花椒粉(1/2汤匙)、白糖(1/3汤)
# H" q6 r# f( M# Xtvb now,tvbnow,bttvb: c; c. N* Q# i3 H, J6 F1 J/ O
4 h: ?. X4 g) f$ o  d/ {
做法
' V6 R! I' p0 f/ H7 |, n) \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; G2 g* C1 S' m! ?! A0 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e8 e. a# }* l" u
1 排骨洗净，斩成块状；青椒切滚刀块，洋葱和黑木耳都切成丁。
4 V8 Q$ B) O- e! G% F9 Wtvb now,tvbnow,bttvb6 k4 a6 Z, J) n
5 N' y, m0 [, s- z  ]! \# a' ~7 g1 R& C
2 调卤汁：往锅内倒入卤水汁和清鸡汤，加入4杯清水、1汤匙料酒、姜片和葱段，加盖大火煮沸，改小火焖煮30分钟。
1 J' B: i. {' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u* i- |& E- c* `' u8 L  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o5 R! N( @3 p0 q* ~; b
3 另烧开半锅清水，放入排骨焯去血水和异味，捞起沥干水待用。5.39.217.76& R# j, e0 `3 \% w6 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v0 ?1 M* \$ Q# S9 }8 l! I

7 ^3 [/ b( j# ~4 b5.39.217.764 烧热油，将排骨炸至金黄。
; f. e; B2 {6 k6 t4 P( B: Htvb now,tvbnow,bttvb- ~, z) w9 S: L; x5 P1 _, K6 T
4 y1 |' m6 G9 o" m& X/ Y
5 烧热3汤匙油，炒香干辣椒、姜蒜片，先倒入青椒、洋葱和黑木耳拌炒1分钟。 5.39.217.76, i7 i/ X" i" I) w/ ]; R7 h. S* p! c

0 F2 m/ e0 O0 \0 e0 B5 f& i/ L公仔箱論壇
6 e, L* Y/ e; X4 C8 d4 k% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 倒入卤排骨，与锅内食材一同炒匀。
/ Y" w. Q2 a7 T1 Q" M! F9 }5 Btvb now,tvbnow,bttvb
8 j+ z) z. {% w  k  }& N: N& o公仔箱論壇8 e% L: {/ K8 e' t5 r
7 加入1汤匙镇江香醋、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、1/2汤匙花椒粉和1/3汤匙白糖调味，即可出锅。
. n) x: W" a' i! ?" b2 ~; V8 F, t5 C6 o$ y9 p7 l( `! `% V1 g( P- ?