[西式食譜] 芫荽籽葱薑燒雞腿

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材料
# O7 z$ {$ a& U, X' R' _' }5.39.217.76帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M2 ^1 @5 O* T. B
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1.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。! E( R) _# D+ T8 a3 Y% P8 i
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2.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。
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3 |- O/ ?2 x: L; m  ?: ]5.39.217.763.將鍋取出後加上芫荽便可。4 S( H4 O1 q4 O3 e, E

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3 k. ?9 a3 x# Z+ ^3 d後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。
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