材料
9 p3 b" [% r! i/ L. f5.39.217.76意大利粉 200克、初榨橄欖油/芫荽（切段）各 1/4杯、松子 2湯匙、青檸汁 1湯匙、麻油/紅糖各 1茶匙、魚露 2茶匙、海鹽 1/2茶匙、即磨黑胡椒 1/8茶匙
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做法: {$ W# P# {9 p9 }9 z
1.用小火以白鑊將松子逼出香氣，盛起。公仔箱論壇0 s2 e" T7 X# p, r
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2.煲滾水加油，放入意大利粉，按包裝建議時間煮熟，撈起隔水備用。' a2 Z/ F6 Q! U* T7 W' q
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3.芫荽、松子、青檸汁、麻油、魚露、紅糖、海鹽及黑胡椒放入食物處理器中打碎。tvb now,tvbnow,bttvb" v# a6 w" U, o: T! J
1 i8 c, b3 F2 G5.39.217.764.邊打碎邊加橄欖油，間中按暫停讓油和其他香料慢慢混勻。
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D/ k: {4 k- x' }% m5.將醬汁舀至大碗中，跟煮熟的意大利粉同拌勻即可。
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挑戰後感tvb now,tvbnow,bttvb M$ G* Q) h% c1 V6 t$ o0 Y2 q6 w
如果用一般攪拌機，可將少許橄欖油先加到攪拌機中，讓材料更易於攪動。
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發表於 2011-3-31 05:11 AM
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