葡萄酒六种妙用

val_xev

葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。
# z* C, U( K1 F' l; wtvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇4 h: ~; o# \- T9 M+ R2 e1 Y
　　当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。5.39.217.76; _2 }- ]! z: i' G/ G! R
　　
1 H" ]* U/ k+ w' X% z# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。
6 U4 z, _/ I5 m; i& a! ?tvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.763 F* F" M7 k" W, b+ T+ W
　　做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。5.39.217.76% r& O5 _& h( m2 p: B, x, O9 W
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E5 ]2 G$ F8 Y
　　当作从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。5.39.217.76% m# O- X! b1 r# C
　　
' |' ]( n6 d# q! X/ ?tvb now,tvbnow,bttvb　　如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会炒焦的现象发生了。! Z. U+ p# I) P2 T. Y! M9 p

! w  w2 K/ K6 K3 W3 \- H5.39.217.76　　
1 \0 L& p( ?! g3 x5.39.217.76　　有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下上的消失掉。公仔箱論壇" l3 [: ]; q, v3 A- `
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y1 q' x2 \5 W. j1 i; C* S' q
　　掌握一些食物、酒类的巧妙用途，不仅可以随时运用到我们的生活中，而且之于我们的见识更是其乐无穷。