葡萄酒六种妙用

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葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {* z9 _7 f3 _, q
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　　当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。5 _: ]$ R$ A) }  o% M4 k% ^
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　　当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。tvb now,tvbnow,bttvb2 W) A/ n6 C: v4 P3 X8 p4 `
　　
$ {2 K5 C, W" e, m, w8 n7 \3 \% Y　　做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。. E3 ~$ B0 G$ Q: I: G
　　
  |( [) p, S- T3 D6 t' x8 G# o0 w　　当作从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。
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0 Y- y/ W' s4 b2 F* X$ \8 u6 |4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会炒焦的现象发生了。公仔箱論壇; \; b! D* A% q0 {5 t

' l& B+ f. z# z7 R3 r+ `5.39.217.76　　公仔箱論壇1 P5 K9 ~) v  b: x4 t+ y; P+ U
　　有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下上的消失掉。
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　　掌握一些食物、酒类的巧妙用途，不仅可以随时运用到我们的生活中，而且之于我们的见识更是其乐无穷。