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3 Y9 W+ }5 n" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺:煮5.39.217.761 L" _. E I1 W, Y
5 H/ x; K/ [, } C/ X& z: q% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：甜、鲜5.39.217.76) M: J. k' M V' D+ J) @
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主料：鲫鱼。
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( |+ ^/ F" y$ j' h2 i公仔箱論壇操 作:
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- v) W1 R' b' B' C/ M Jtvb now,tvbnow,bttvb1、买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味；
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) V9 L; n/ z2 {. v8 R- k3 ~) o8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；
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8 B9 d& h' F* K% b4 a3、准备好香葱三根，洗净，打结备用；
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9 c: _$ P4 M: V8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、切好姜片若干（根据鱼的大小和量）；公仔箱論壇: q, ^- E: L& [% ^
* }, ^+ s' x+ r9 q4 p/ C5、均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点火；
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" a/ _9 A" W3 e! t, l+ G1 f5 K6、油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大；5.39.217.76& A; m8 R* C4 ^. n+ W! U+ }' ^
1 ` b7 m7 {2 y: m' ctvb now,tvbnow,bttvb7、煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C+ [; p9 @) K; m* U3 z
* h, V( ^' C8 ?& F' E! v+ n5 j公仔箱論壇8、煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透；公仔箱論壇 G7 S& ^7 Y2 C) l& v0 `: A
1 G) J1 }" j; |- g公仔箱論壇9、把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸；tvb now,tvbnow,bttvb' z: d4 o t- Q
! @) {4 V: ]4 ]0 ?% r10、把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u& a3 y Z6 b. h5 V p% X
! q G" r! o2 Q1 s* k2 Rtvb now,tvbnow,bttvb11、加味精，煮两分钟。* {1 N( r! L1 x3 t* y3 H+ P0 h# a
# b! W s" _& p! e) ]& w$ }公仔箱論壇12、同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，搅拌均匀。! y0 s; y% @0 X" X( w
7 h7 Q+ b! ~. u8 R( A# ~- K) C' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?0 P2 o/ Y: Z+ b7 I7 F9 C
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發表於 2011-3-30 07:46 AM
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