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: {; X- W) h' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺：烧5.39.217.76/ P3 k) D: t! [" r
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口味：色鲜味浓
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/ x6 ~5 j ]: X0 w) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鸭 1500克。洋葱（白皮） 100克 柿子椒 50克。料酒 15克 盐 8克 鸡精 3克 生抽 10克 老抽 15克 八角 10克 桂皮 5克 大蒜（白皮） 15克 辣椒(红、尖、干) 5克 花生油 75克 姜 15克 各适量。0 ?8 ~+ `6 Q) @
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操 作:公仔箱論壇* D8 w. n( Y9 w
" E" E0 A7 |% X3 \8 J1. 鸭肉洗净斩块；
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+ j% L/ M/ a# F) P- [tvb now,tvbnow,bttvb2. 鸭肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右；5.39.217.76; C; L" J! A# c2 `) T$ A) |9 d1 R7 b
4 Z: {' Q8 n8 z$ q: F! R$ T3. 洋葱、青、红椒洗净；
, K& m3 y$ x6 q0 a1 `- R* k ?7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 V8 ~0 U) x# G4 E- ~
4. 姜、洋葱擦成细丝；tvb now,tvbnow,bttvb, m0 H( F) t' |5 y
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5. 青（25克）、红椒（25克）切丝；公仔箱論壇# ~" C. z5 n& Z" f, q4 \5 \
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6. 蒜拍碎切成末；
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7. 点火起油锅，烧热后倒入腌制好的鸭肉，略微的过一遍油；
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" x' |7 J- i8 I$ }% s, Z8. 待到鸭肉颜色变深时，起锅沥油；( H9 N, a& s& [1 k7 N7 A3 D
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9. 继续烧开锅内的油，加入生姜丝炝锅，相继加入洋葱碎与蒜末，翻炒出香味；tvb now,tvbnow,bttvb% j% E% f$ X H
7 G' F+ F3 _* ?3 L) h+ l- E: btvb now,tvbnow,bttvb10. 加入鸭肉块、桂皮、大料继续翻炒；/ p" F; M2 p0 y
8 F* j$ T* m8 ` DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 炒均后加入水没过鸭肉；
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3 w% l) ^% E2 ^12. 然后再加入干红椒、料酒、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮；
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+ j0 |% `) P1 ^13. 大火煮开后改中火收汤汁，最后加入鸡精即可盛盘。 . Y7 I# _: |0 o& d) C) M, {* n
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發表於 2011-3-30 07:40 AM
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