[中式食譜] 拍黃瓜

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材料
  \7 V6 }. p. x) v0 y& z. Q$ D  j公仔箱論壇溫室小青瓜 3條、麻油 2茶匙、辣椒油/陳醋各 20毫升、蒜茸 25克、生抽 15毫升、糖 1茶匙
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做法
: e; D( a) C3 L& [4 s. c1.黃瓜先去掉頭尾、切半，用刀拍成細件。2 A8 E+ z: F% a) G4 {

9 d# x. O4 M4 A$ o7 ?5.39.217.762.將生抽、麻油、糖、辣椒油、蒜茸拌勻，然後淋上黃瓜面，吃前加入陳醋即可。
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醃好的黃瓜可以放入雪櫃保鮮，黃瓜亦會更加入味。