[中式食譜] 螞蟻上樹

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材料* ^/ V% S) |+ U' |( k* j* [
免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙
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2 `' k' t3 C: v$ y* m0 @- V5.39.217.76做法
5 a  u3 V: Y6 }, E' U9 g7 htvb now,tvbnow,bttvb1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。
$ R! U2 Q1 V- v$ I8 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B) D. n: {- Y2 g$ g7 a! m6 f
2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 q: y, ^* E- h- X; d/ G7 U, Y

/ b2 l. J6 ^% S; l+ n公仔箱論壇3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。
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* b( Z$ A& D9 ]5 L# r! E8 u3 J+ d+ B/ htvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。 公仔箱論壇2 Y4 P9 a, m0 m+ [9 f/ E2 E$ V( C

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/ v- S' n) l* `豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。
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