[中式食譜] 螞蟻上樹

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材料
; b  [! `& g* ~/ f1 Z; A9 E. s7 h5.39.217.76免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙8 K  q8 F, [% j1 t) q8 Y& [" \
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7 H4 L. s* I( J1 z+ G& S4 O1 H6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb; K: ?8 U$ X. i- d* R: M
1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T. O/ T: B( o! w

3 X+ W& c8 z- `# m  B. b公仔箱論壇2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。
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) ]+ g7 W' \9 \公仔箱論壇3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。
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4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。
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貼士
0 _2 k" S& b6 j6 F豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。
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