材料5.39.217.76) b$ W- z% s) V0 a
免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙
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- I8 M" e3 R4 F* K1 m5.39.217.76做法
$ u0 v8 }! Z* L/ G1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。
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1 k. G7 Y& O& b7 q, p. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。
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/ o; t( y) }3 q' Q( f9 N/ V5.39.217.763.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。
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4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。
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' K7 B8 P" [$ }' }. mtvb now,tvbnow,bttvb貼士
- E3 N; m$ @# Z豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。tvb now,tvbnow,bttvb$ d" P0 I" d: g# ?
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發表於 2011-3-30 05:16 AM
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